丁香并不是樹的種子,而是來源于一種常綠喬木或灌木的花蕾。丁香主要指的是植物丁香屬(Syzygium aromaticum)的花蕾,這種植物屬于桃金娘科(Myrtaceae)。在未開放之前采摘的花蕾經(jīng)過干燥處理后成
丁香并不是樹的種子,而是來源于一種常綠喬木或灌木的花蕾。丁香主要指的是植物丁香屬(Syzygium aromaticum)的花蕾,這種植物屬于桃金娘科(Myrtaceae)。在未開放之前采摘的花蕾經(jīng)過干燥處理后成為常用的香料和藥材。
丁香的基本信息
- 植物學(xué)分類:丁香屬植物屬于桃金娘科,是一種熱帶和亞熱帶地區(qū)的常綠喬木或灌木。
- 形態(tài)特征:丁香樹高可達(dá)10-20米,樹皮光滑,葉片對(duì)生,呈長橢圓形,邊緣平滑?;榫蹅慊ㄐ?,花色多為白色或淡紫色,具有濃郁的香氣。
- 產(chǎn)地分布:丁香原產(chǎn)于印度尼西亞的摩鹿加群島(也稱香料群島),后來被引種到馬達(dá)加斯加、馬來西亞、坦桑尼亞等地。中國廣東、廣西、云南等省區(qū)也有栽培。
- 用途:
- 香料:干燥后的丁香花蕾是重要的香料之一,廣泛用于烹飪、烘焙及調(diào)味品中。
- 藥用:丁香含有揮發(fā)油,主要成分為丁香酚,具有抗菌、消炎、止痛等功效,在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中用于治療口腔疾病、消化不良等癥狀。
- 精油:從丁香花蕾中提取的精油也被用于芳香療法和化妝品制造。
- 歷史與文化:丁香在歷史上曾是非常珍貴的香料之一,甚至引發(fā)了多個(gè)國家之間的爭奪戰(zhàn)。在古羅馬時(shí)期,丁香就已經(jīng)作為奢侈品被使用。在中國古代,丁香也是宮廷中的高級(jí)香料,象征著高貴與典雅。
丁香的采集與加工
- 丁香花蕾通常在開花前采集,此時(shí)其香氣最為濃郁。
- 采集后的花蕾需要及時(shí)晾干或烘干,以保持其色澤和香氣。
- 干燥后的丁香花蕾呈深棕色,形狀類似小釘子,因此得名“丁香”。
結(jié)論
丁香并非樹的種子,而是來自丁香屬植物的花蕾。它不僅是一種重要的香料,還具有多種藥用價(jià)值,在歷史上有著重要的地位。
品名:丁香種子
高度:2~7m
特點(diǎn):花量大,顏色艷麗,花期長,適應(yīng)性好。
種植量:2~3kg/畝
種植期:春秋/視地區(qū)
適播地:排水通暢,光照充足,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:全新種子/小苗