長桿菠菜通常被稱為蕹菜（空心菜）。這種蔬菜在不同地區(qū)有著不同的名稱，例如在中國南方的一些地方被稱為空心菜、通菜或者藤菜，在北方則可能被稱為蕹菜。其學(xué)名為Ipomoea aquatica，屬于旋花科番薯屬的一種水生或半水生植物。

1. 形態(tài)特征：長桿菠菜即蕹菜的莖稈較長且中空，葉子呈心臟形或箭頭狀，顏色鮮綠，質(zhì)地柔軟。開花時(shí)，花為白色或淡紫色，具有一定的觀賞價(jià)值。
2. 生長習(xí)性：喜溫暖濕潤環(huán)境，耐熱不耐寒，適合在水田、池塘邊等潮濕環(huán)境中生長。由于其強(qiáng)大的再生能力，只需將莖段插入水中即可迅速生根發(fā)芽。
3. 營養(yǎng)價(jià)值：富含維生素C、胡蘿卜素、鈣、鐵等多種營養(yǎng)成分，尤其以維生素C含量較高而著稱，對(duì)人體健康非常有益。
4. 食用方法：可以清炒、涼拌、煮湯等多種方式烹飪。常見的做法包括蒜蓉炒蕹菜、酸辣蕹菜等。由于其莖稈較粗，烹飪時(shí)可先將莖部切片單獨(dú)炒制，待半熟后再加入葉片一起快速翻炒，以保證整道菜肴口感一致。
5. 藥用價(jià)值：中醫(yī)認(rèn)為蕹菜性寒、味甘淡，具有清熱解毒、利尿消腫的功效，可用于治療熱毒瘡瘍、水腫等癥狀。
6. 栽培技術(shù)：可以通過扦插繁殖，選擇健壯無病蟲害的枝條作為插穗，插入疏松肥沃的土壤中，保持土壤濕潤即可。定期施肥和適當(dāng)修剪也有助于提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

品名：菠菜種子

高度：50~100cm

特點(diǎn)：生長快，產(chǎn)量高，抗性好，適應(yīng)性強(qiáng)。

種植量：2~3kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子