白三葉（Trifolium repens）是一種多年生草本植物，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種用途。以下是關(guān)于白三葉營(yíng)養(yǎng)和利用的詳細(xì)信息：

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1. 蛋白質(zhì)含量高：白三葉含有較高的蛋白質(zhì)，是優(yōu)質(zhì)的植物蛋白來(lái)源。其干物質(zhì)中蛋白質(zhì)含量可高達(dá)20%以上，對(duì)于動(dòng)物飼料和人類食品都有重要意義。
2. 維生素和礦物質(zhì)：白三葉富含多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素C、維生素K、鈣、磷、鐵等，這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體健康非常有益。
3. 膳食纖維：白三葉含有豐富的膳食纖維，有助于促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康，預(yù)防便秘和其他消化系統(tǒng)疾病。
4. 抗氧化物：白三葉中含有多種抗氧化物，如黃酮類化合物，這些物質(zhì)可以幫助清除體內(nèi)的自由基，減少氧化應(yīng)激，保護(hù)細(xì)胞免受損傷。

利用方式

1. 牧草和飼料：

   • 動(dòng)物飼料：白三葉是優(yōu)質(zhì)的牧草，特別適合牛、羊等反芻動(dòng)物的飼養(yǎng)。其高蛋白、高營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)可以提高動(dòng)物的生長(zhǎng)速度和產(chǎn)奶量。
   • 青貯飼料：白三葉也可以制成青貯飼料，長(zhǎng)期保存，用于冬季或干旱季節(jié)的飼料供應(yīng)。

2. 生態(tài)修復(fù)：

   • 土壤改良：白三葉具有固氮能力，能夠?qū)⒋髿庵械牡獨(dú)廪D(zhuǎn)化為植物可吸收的形式，從而改善土壤肥力。其根系發(fā)達(dá)，有助于防止水土流失。
   • 綠化植被：白三葉常用于城市綠化和道路兩側(cè)的植被覆蓋，不僅美觀，還能凈化空氣，減少塵土飛揚(yáng)。

3. 藥用價(jià)值：

   • 傳統(tǒng)草藥：在一些傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中，白三葉被用來(lái)治療各種疾病，如感冒、咳嗽、皮膚炎癥等。其含有的黃酮類化合物具有抗炎和抗菌作用。
   • 現(xiàn)代研究：現(xiàn)代研究表明，白三葉提取物可能具有降血糖、降血脂和抗癌等功效，但這些研究尚處于初步階段，需要進(jìn)一步驗(yàn)證。

4. 食用：

   • 人類食品：白三葉嫩葉可以作為蔬菜食用，口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。可以生食或烹飪后食用，如涼拌、炒菜等。
   • 茶飲：白三葉干燥后的葉子可以泡茶飲用，具有清熱解毒、利尿消腫的功效。

5. 工業(yè)用途：

   • 天然染料：白三葉的花和葉可以提取天然染料，用于紡織品和食品的著色。
   • 生物農(nóng)藥：白三葉提取物具有一定的殺蟲和驅(qū)蟲作用，可以用于制作生物農(nóng)藥，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用。

注意事項(xiàng)

• 過(guò)敏反應(yīng)：部分人群對(duì)白三葉可能有過(guò)敏反應(yīng)，表現(xiàn)為皮疹、瘙癢等癥狀，使用時(shí)需謹(jǐn)慎。
• 適量食用：雖然白三葉營(yíng)養(yǎng)豐富，但過(guò)量食用可能導(dǎo)致消化不良或其他不適，建議適量食用。
• 科學(xué)管理：在作為牧草或飼料使用時(shí)，應(yīng)科學(xué)管理，避免過(guò)度放牧導(dǎo)致草地退化。

白三葉不僅具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還具有多方面的利用價(jià)值，是一種值得推廣和應(yīng)用的多功能植物。

品名：白三葉種子

特點(diǎn)：喜歡涼爽氣候，生長(zhǎng)快，抗性好。

種植量：10~15kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)而定

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

自然高度：25~40cm

供應(yīng)規(guī)格：種子/盆栽