青麻葉小白菜(又稱為小油菜、上海青等)是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜,其主要營(yíng)養(yǎng)成分包括維生素C、維生素A、鉀、鈣、鐵以及膳食纖維等。
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維生素C:青麻葉小白菜中含有豐富的維生素C,這是一種強(qiáng)大的抗氧化劑,能夠幫助身體抵抗自由基的損害,增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)傷口愈合,同時(shí)也有助于鐵的吸收。
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維生素A:通過(guò)β-胡蘿卜素的形式存在于青麻葉小白菜中,對(duì)維持良好的視力、皮膚健康和免疫系統(tǒng)功能至關(guān)重要。
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鉀:有助于維持體內(nèi)電解質(zhì)平衡,對(duì)于心臟健康非常重要,可以降低高血壓的風(fēng)險(xiǎn),預(yù)防中風(fēng)。
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鈣與鐵:青麻葉小白菜是植物性食物中較好的鈣源之一,有助于骨骼和牙齒的健康;而鐵元素則對(duì)預(yù)防貧血、提高血液攜氧能力有益。
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膳食纖維:含有較多的可溶性和不溶性膳食纖維,有助于改善腸道健康,預(yù)防便秘,降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
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其他微量營(yíng)養(yǎng)素:還包含一定量的鎂、鋅、磷等礦物質(zhì),以及B族維生素如維生素B1、B2、B6等,這些都對(duì)人體健康有著積極作用。
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低熱量:每100克青麻葉小白菜僅含約13千卡的能量,適合減肥期間食用。
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抗氧化物質(zhì):除了維生素C外,青麻葉小白菜還富含多種天然抗氧化物,比如黃酮類化合物,有助于延緩衰老過(guò)程,對(duì)抗慢性疾病。
青麻葉小白菜不僅味道鮮美,更是一種極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的綠色食品,建議日常飲食中適量增加其攝入量,以促進(jìn)身體健康。
品名:白菜種子
高度:20~50cm
特點(diǎn):生長(zhǎng)快,抗性好,口感好。
種植量:1~1.5kg/畝
種植期:春秋/視地區(qū)
適播地:排水通暢,光照充足,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:種子