天津小青麻葉大白菜是一種具有地方特色的優(yōu)質(zhì)蔬菜品種，主要產(chǎn)于中國北方的天津市。這種大白菜以其獨特的品質(zhì)和口感深受消費者喜愛。

1. 品種特點

• 外觀特征：天津小青麻葉大白菜的葉子呈深綠色，葉片邊緣有細小的鋸齒狀，葉面平滑，葉脈清晰。菜心緊密，整體形狀較為圓潤。
• 口感與營養(yǎng)價值：該品種的白菜質(zhì)地脆嫩，口感清甜，纖維少，非常適合生食或烹飪。富含維生素C、維生素K、鉀、鈣等多種營養(yǎng)成分，有助于增強免疫力、促進消化等。
• 生長周期：從播種到收獲一般需要60-80天左右，屬于中晚熟品種。

2. 栽培技術(shù)

• 土壤要求：適宜在肥沃、排水良好的沙壤土或壤土中種植，pH值以6.5-7.5為宜。
• 溫度條件：喜涼爽氣候，最適生長溫度為15-20℃。耐寒性較強，但不耐高溫。
• 水分管理：保持土壤濕潤，避免積水。特別是在蓮座期和結(jié)球期，要保證充足的水分供應(yīng)。
• 病蟲害防治：常見病害有軟腐病、霜霉病等；蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲等。應(yīng)采取綜合防治措施，如輪作倒茬、合理施肥、及時清除雜草等。

3. 品種優(yōu)勢

• 適應(yīng)性強：對環(huán)境的適應(yīng)能力較強，抗逆性好。
• 產(chǎn)量高：單株重可達1.5-2.5公斤，畝產(chǎn)通常在4000-5000公斤之間。
• 市場認可度高：因其優(yōu)良的品質(zhì)，在市場上享有較高的聲譽，價格相對穩(wěn)定。

4. 食用方法

• 生食：可切片后直接食用，或者搭配其他食材制作沙拉。
• 烹飪：適用于炒、燉、煮等多種烹飪方式。清炒白菜、白菜豆腐湯等都是常見的家常菜。
• 腌制：經(jīng)過適當處理后，還可以制成泡菜、酸菜等發(fā)酵食品，風味獨特。

5. 文化價值

天津小青麻葉大白菜不僅是一種美味的食材，還承載著豐富的文化內(nèi)涵。在天津及周邊地區(qū)，它不僅是餐桌上的?？?，也是節(jié)日慶典和家庭聚會中不可或缺的一部分。該品種的種植歷史和傳統(tǒng)技藝也被視為當?shù)胤俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)的重要組成部分。

天津小青麻葉大白菜憑借其獨特的品種特性、優(yōu)良的栽培技術(shù)和廣泛的食用價值，成為了中國北方地區(qū)備受推崇的優(yōu)質(zhì)蔬菜之一。

品名：白菜種子

高度：20~50cm

特點：生長快，抗性好，口感好。

種植量：1~1.5kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：種子