青麻葉屬于大白菜的一種變種，在分類(lèi)學(xué)上與普通的大白菜同屬十字花科（Brassicaceae）蕓薹屬（Brassica）。青麻葉與我們常見(jiàn)的大白菜有所不同，它具有更加細(xì)長(zhǎng)的葉片和較為松散的葉球，因此在形態(tài)上顯得更為獨(dú)特。
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形態(tài)特征：青麻葉的葉子較長(zhǎng)且邊緣有波狀或鋸齒狀，顏色通常為深綠色，有時(shí)帶有紫色的邊緣。它的葉柄較寬而厚實(shí)，質(zhì)地脆嫩，適合烹飪使用。與傳統(tǒng)大白菜相比，青麻葉的葉球結(jié)構(gòu)較為松散，不易形成緊密的球狀。
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生長(zhǎng)習(xí)性：青麻葉喜歡涼爽濕潤(rùn)的環(huán)境，耐寒性強(qiáng)，適合在春秋兩季種植。它對(duì)土壤的要求不高，但以肥沃、排水良好的沙壤土為佳。生長(zhǎng)周期一般為60-80天左右，從播種到收獲的時(shí)間相對(duì)較短。
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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：青麻葉含有豐富的維生素C、維生素K以及鈣、鐵等礦物質(zhì)，還富含膳食纖維，有助于促進(jìn)消化。它還含有一些抗氧化物質(zhì)，如硫化物，對(duì)人體健康有益。
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食用方式：青麻葉可以生食也可以熟食。生食時(shí)，可以將其切成細(xì)絲加入沙拉中；熟食則可炒食、煮湯或者腌制。由于其獨(dú)特的口感和風(fēng)味，在一些地方被廣泛用于制作泡菜、燉菜等傳統(tǒng)菜肴。
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栽培技術(shù)要點(diǎn)：
- 選擇適宜的季節(jié)進(jìn)行播種，避免高溫或嚴(yán)寒天氣影響生長(zhǎng)。
- 定植時(shí)保持適當(dāng)?shù)闹晷芯?，以利于通風(fēng)透光。
- 注意水分管理，保持土壤濕潤(rùn)但不積水。
- 及時(shí)施肥，特別是在生長(zhǎng)期需要充足的氮肥來(lái)促進(jìn)葉片生長(zhǎng)。
- 防治病蟲(chóng)害，定期檢查植株?duì)顩r，采取必要的防治措施。
雖然青麻葉在外觀上與普通大白菜有所區(qū)別，但在生物學(xué)分類(lèi)上它們屬于同一物種的不同變種。青麻葉不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有較高的食用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，在我國(guó)多個(gè)地區(qū)均有廣泛種植。
品名：白菜種子
高度：20~50cm
特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，抗性好，口感好。
種植量：1~1.5kg/畝
種植期：春秋/視地區(qū)
適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格：種子