北方青麻葉大白菜是一種在中國(guó)北方廣泛種植的大白菜品種，因其葉子邊緣呈鋸齒狀，形似麻葉而得名。這種白菜不僅口感脆嫩、味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是冬季餐桌上不可或缺的蔬菜之一。

主要特點(diǎn)

• 外觀特征：北方青麻葉大白菜的葉片寬大，邊緣有明顯的鋸齒狀波紋，顏色深綠，葉脈清晰可見(jiàn)。心葉部分較為緊實(shí)，整體形狀呈圓筒形或扁圓形。
• 生長(zhǎng)習(xí)性：該品種耐寒性強(qiáng)，適合在冷涼的氣候條件下生長(zhǎng)，對(duì)土壤的要求不高，但以肥沃、排水良好的沙質(zhì)壤土為佳。
• 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：富含維生素C、維生素K、鈣、鐵等礦物質(zhì)，以及膳食纖維，有助于促進(jìn)消化，增強(qiáng)免疫力。

栽培技術(shù)要點(diǎn)

1. 選地整地：選擇光照充足、排水良好的地塊進(jìn)行種植。播種前需深耕細(xì)耙，施足基肥，一般每畝施用腐熟有機(jī)肥3000-4000公斤。
2. 適時(shí)播種：北方地區(qū)通常在8月中下旬至9月初播種，采用直播或育苗移栽的方式。直播時(shí)行距60厘米左右，株距35-40厘米；育苗移栽則根據(jù)苗情適當(dāng)調(diào)整。
3. 水肥管理：出苗后要及時(shí)澆水保持土壤濕潤(rùn)，但避免積水。生長(zhǎng)期間追施速效氮肥2-3次，每次每畝施尿素10-15公斤，促進(jìn)植株健壯成長(zhǎng)。
4. 病蟲(chóng)害防治：主要防治軟腐病、霜霉病及蚜蟲(chóng)等常見(jiàn)病蟲(chóng)害，可采取農(nóng)業(yè)措施與化學(xué)藥劑相結(jié)合的方法進(jìn)行綜合防控。
5. 適時(shí)收獲：當(dāng)白菜心葉抱合緊密，外葉不再繼續(xù)生長(zhǎng)時(shí)即可采收。一般在播種后60-70天左右，具體時(shí)間視氣溫和管理水平而定。

食用方法

北方青麻葉大白菜可生食也可熟食，常見(jiàn)的烹飪方式包括清炒、燉湯、腌制酸菜等。其獨(dú)特的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)使其成為制作餃子餡料、火鍋配料的理想選擇。

儲(chǔ)藏保鮮

為了延長(zhǎng)北方青麻葉大白菜的保存期，可以將其根部朝下豎立放置于陰涼通風(fēng)處，或者用塑料袋包裹后放入冰箱冷藏室保存。注意控制溫度在0-5℃之間，濕度保持在90%左右，以減少水分蒸發(fā)，防止腐爛變質(zhì)。

北方青麻葉大白菜作為一種優(yōu)質(zhì)的大白菜品種，在我國(guó)北方地區(qū)的種植歷史悠久，不僅具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，而且深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

品名：白菜種子

高度：20~50cm

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，抗性好，口感好。

種植量：1~1.5kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：種子