東北白菜在地里能耐-10℃至-15℃的低溫。這一特性使得東北地區(qū)種植的白菜能夠在冬季較長時間內(nèi)保持生長，甚至在輕霜條件下仍能正常發(fā)育。

詳細解釋

1. 耐寒性：白菜屬于十字花科植物，具有較強的耐寒能力。東北地區(qū)的白菜品種經(jīng)過長期自然選擇和人工選育，已經(jīng)具備了較好的抗寒性能。一般情況下，當氣溫降至-10℃左右時，白菜植株仍能保持一定的生理活性，不會受到嚴重凍害。

2. 細胞液濃度：白菜的細胞液中含有一些天然的防凍物質(zhì)，如糖分、氨基酸等，這些物質(zhì)可以降低細胞液的冰點，從而提高其耐寒能力。當溫度下降時，白菜會通過增加細胞液中的溶質(zhì)濃度來防止細胞結(jié)冰。

3. 葉片保護：白菜的葉片較為厚實，表面有一層蠟質(zhì)層，這層蠟質(zhì)可以減少水分蒸發(fā)，同時也能起到一定的保溫作用，保護葉片不受低溫傷害。

4. 根系適應(yīng)：白菜的根系發(fā)達，能夠深入土壤中吸收水分和養(yǎng)分。在低溫條件下，土壤中的水分不易結(jié)冰，因此根系仍能正常工作，為植株提供必要的營養(yǎng)。

5. 栽培管理：在東北地區(qū)，農(nóng)民通常會在冬季采取一些保護措施，如覆蓋地膜、搭建小拱棚等，以進一步提高白菜的耐寒能力。這些措施可以在一定程度上減輕低溫對白菜的影響。

6. 品種差異：不同品種的白菜耐寒能力有所差異。一些專門選育的耐寒品種，如“東北大白菜”、“抗寒白玉春”等，能夠在更低的溫度下生存。這些品種通常具有更厚的葉片、更高的糖分含量以及更強的根系活力。

7. 環(huán)境因素：除了溫度外，其他環(huán)境因素如風速、濕度等也會影響白菜的耐寒能力。干燥的環(huán)境會加速水分蒸發(fā)，增加凍害的風險；而濕潤的環(huán)境則有助于維持細胞液的穩(wěn)定性，減少凍害。

東北白菜在地里能耐-10℃至-15℃的低溫，但具體的耐寒能力還受到品種、栽培管理和環(huán)境條件等多種因素的影響。在實際生產(chǎn)中，合理的栽培技術(shù)和科學(xué)的管理措施可以有效提高白菜的耐寒性能，確保其在寒冷季節(jié)的正常生長。

品名：白菜種子

高度：20~50cm

特點：生長快，抗性好，口感好。

種植量：1~1.5kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：種子