青麻葉白菜是一種常見的白菜品種，其葉子呈現(xiàn)出深綠色，形狀類似麻葉，故得名“青麻葉白菜”。

青麻葉白菜的葉子邊緣呈波浪狀或鋸齒狀，葉片質(zhì)地較厚，葉脈明顯，顏色從淺綠到深綠不等，有時(shí)葉尖或葉緣會(huì)帶有紫色或紅色的條紋。這種白菜的葉柄較寬且扁平，顏色通常為白色或淡綠色，與葉片形成鮮明對(duì)比。在生長(zhǎng)過(guò)程中，青麻葉白菜的葉子會(huì)緊密地包裹成一個(gè)松散的球形或半球形，但不像普通大白菜那樣緊實(shí)。

生長(zhǎng)環(huán)境與習(xí)性

青麻葉白菜喜涼爽濕潤(rùn)的氣候條件，耐寒性強(qiáng)，適合在我國(guó)北方地區(qū)秋季種植。它對(duì)土壤要求不高，但以疏松、肥沃、排水良好的沙質(zhì)壤土為佳。青麻葉白菜的生長(zhǎng)期較短，一般從播種到收獲大約需要60-80天左右。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

青麻葉白菜含有豐富的維生素C、維生素K、鈣、鐵和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，有助于增強(qiáng)人體免疫力、促進(jìn)消化吸收、預(yù)防貧血等功效。它的低熱量特性也使其成為減肥飲食中的理想選擇。

烹飪方法

青麻葉白菜口感脆嫩，清甜可口，適合多種烹飪方式。可以清炒、燉湯、做餡料或是涼拌食用。將洗凈切好的青麻葉白菜快速焯水后撈出，加入蒜末、醬油、香醋等調(diào)料拌勻即可制成一道美味的涼拌青麻葉白菜；或者與其他食材如豆腐、蘑菇等一同燉煮，味道鮮美。

選購(gòu)與儲(chǔ)存

挑選時(shí)應(yīng)選擇葉片完整、色澤鮮亮、無(wú)病蟲害的新鮮青麻葉白菜。購(gòu)買后可將其放入冰箱冷藏室保存，避免水分流失導(dǎo)致枯萎變黃。如果短時(shí)間內(nèi)不打算食用，還可以用報(bào)紙包好放在陰涼通風(fēng)處，延長(zhǎng)保鮮期。

青麻葉白菜不僅外觀獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且烹飪方法多樣，是家庭餐桌上的常見蔬菜之一。

品名：白菜種子

高度：20~50cm

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，抗性好，口感好。

種植量：1~1.5kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：種子