上海青麻葉大白菜是一種在中國南方地區(qū)廣泛種植的白菜品種，尤其在上海及周邊地區(qū)非常受歡迎。這種白菜具有獨(dú)特的風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值，是冬季蔬菜中的佼佼者。

主要特點(diǎn)

• 外觀特征：上海青麻葉大白菜的葉子呈深綠色，邊緣略帶波浪狀，葉面覆蓋著一層細(xì)小的白色絨毛，看起來像是覆蓋了一層薄薄的霜。葉片較大，質(zhì)地柔軟，根莖部分較短。
• 口感與味道：口感脆嫩，味道清甜，沒有普通大白菜那種澀味，非常適合清炒或做湯。
• 營養(yǎng)價(jià)值：富含維生素C、維生素K、鈣、鐵等礦物質(zhì)以及膳食纖維，有助于促進(jìn)消化，增強(qiáng)免疫力。
• 生長環(huán)境：偏好溫暖濕潤的氣候條件，耐寒性較強(qiáng)，適合在秋季播種，冬季收獲。對土壤的要求不高，但以疏松肥沃、排水良好的沙質(zhì)壤土為佳。

栽培技術(shù)要點(diǎn)

1. 選地整地：選擇陽光充足、排水良好、土層深厚的土地進(jìn)行種植。播種前需深耕細(xì)耙，施足基肥，一般以有機(jī)肥為主。
2. 適時(shí)播種：通常在9月至10月間進(jìn)行播種，采用直播或者育苗移栽的方式均可。
3. 合理密植：根據(jù)地塊的具體情況調(diào)整株行距，一般情況下，行距保持在40厘米左右，株距約為30厘米。
4. 水肥管理：生長期間需要充足的水分和養(yǎng)分供應(yīng)。幼苗期應(yīng)適當(dāng)控制澆水量，避免爛根；進(jìn)入旺盛生長期后，則需增加澆水頻率，并定期追施速效氮肥。
5. 病蟲害防治：主要注意防治蚜蟲、菜青蟲等常見害蟲，以及軟腐病、霜霉病等病害。采取物理、生物和化學(xué)相結(jié)合的方法進(jìn)行綜合防控。

烹飪建議

• 上海青麻葉大白菜適合多種烹飪方式，如清炒、煮湯、燉肉等。
• 清炒時(shí)可加入蒜片、辣椒等調(diào)料提味，簡單快捷又美味。
• 制作湯品時(shí)，搭配豆腐、蘑菇等食材，營養(yǎng)均衡，味道鮮美。

上海青麻葉大白菜不僅是一種美味的食材，也是一種健康的選擇，其獨(dú)特的風(fēng)味和較高的營養(yǎng)價(jià)值使其成為冬季餐桌上的?？?。

品名：白菜種子

高度：20~50cm

特點(diǎn)：生長快，抗性好，口感好。

種植量：1~1.5kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：種子