老品種青麻葉大白菜是一種傳統(tǒng)的中國(guó)白菜品種，以其獨(dú)特的葉片形狀和顏色而聞名。這種大白菜的葉子呈深綠色，邊緣帶有不規(guī)則的波浪形，形似麻葉，因此得名“青麻葉”。它不僅具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還因其耐寒、抗病性強(qiáng)等特點(diǎn)，在中國(guó)的北方地區(qū)廣泛種植。

1. 歷史與文化：青麻葉大白菜在中國(guó)有著悠久的栽培歷史，可以追溯到幾百年前。它不僅是冬季餐桌上的常見(jiàn)蔬菜，也是許多傳統(tǒng)節(jié)日中不可或缺的一部分，如春節(jié)期間用來(lái)制作餃子餡料。

2. 生長(zhǎng)習(xí)性：該品種適應(yīng)性強(qiáng)，能夠在較冷的氣候條件下生長(zhǎng)良好。其生長(zhǎng)期約為60-80天，適合秋季播種，冬季收獲。由于其根系發(fā)達(dá)，能夠有效吸收土壤中的水分和養(yǎng)分，對(duì)土壤的要求不高，但以疏松肥沃、排水良好的沙壤土為佳。

3. 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：青麻葉大白菜富含維生素C、維生素K、鉀等礦物質(zhì)以及膳食纖維，有助于促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力。它還含有一定量的抗氧化物質(zhì)，對(duì)人體健康有益。

4. 烹飪用途：這種大白菜口感脆嫩，味道鮮美，非常適合燉煮、炒食或腌制。在中國(guó)北方，人們常用它來(lái)制作酸菜、泡菜等發(fā)酵食品；而在南方，則更多地用于清炒或是與其他食材搭配做成湯品。

5. 種植技巧：

   • 選擇合適的播種時(shí)間，一般在秋季進(jìn)行。
   • 注意保持田間濕潤(rùn)，避免干旱影響生長(zhǎng)。
   • 定期除草、松土，促進(jìn)根系發(fā)展。
   • 防治病蟲(chóng)害，如蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)等，可采用生物防治方法減少化學(xué)農(nóng)藥使用。

6. 保存方法：新鮮采摘的青麻葉大白菜應(yīng)放置于陰涼通風(fēng)處，避免陽(yáng)光直射。如果需要長(zhǎng)時(shí)間保存，可以將其洗凈晾干后放入冰箱冷藏室，或者通過(guò)腌制、冷凍等方式延長(zhǎng)保質(zhì)期。

老品種青麻葉大白菜不僅是一種美味可口的蔬菜，更承載著豐富的文化和歷史價(jià)值。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展，雖然市場(chǎng)上出現(xiàn)了許多改良品種，但老品種青麻葉大白菜仍然受到許多消費(fèi)者的喜愛(ài)。

品名：白菜種子

高度：20~50cm

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，抗性好，口感好。

種植量：1~1.5kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：種子