白菜確實(shí)屬于植物。白菜（學(xué)名：Brassica rapa subsp. pekinensis）是一種常見的蔬菜，屬于十字花科蕓薹屬，原產(chǎn)于中國。它是一種二年生草本植物，在年生長期間形成一個(gè)緊密的葉球，這個(gè)葉球就是我們通常所說的白菜心。到了第二年，如果條件適宜，白菜會開花結(jié)實(shí)。

白菜的生物學(xué)分類

• 界：植物界 Plantae
• 門：被子植物門 Angiosperms
• 綱：雙子葉植物綱 Eudicots
• 目：白花菜目 Brassicales
• 科：十字花科 Brassicaceae
• 屬：蕓薹屬 Brassica
• 種：蕪菁 B. rapa
• 亞種：北京白菜 B. rapa subsp. pekinensis

白菜的生長特點(diǎn)

1. 根系：白菜具有直根系，主根發(fā)達(dá)，側(cè)根較少。
2. 莖：白菜的莖短縮，不明顯，主要功能是支持葉子。
3. 葉：白菜的葉子呈長橢圓形或倒卵形，邊緣波狀或淺裂，葉片厚實(shí)，葉面光滑，顏色從淡綠到深綠不等。
4. 花：白菜在第二年春季開花，花朵黃色，四瓣，排列成總狀花序。
5. 果實(shí)：白菜的果實(shí)為長角果，內(nèi)含多粒種子。

白菜的營養(yǎng)價(jià)值

白菜含有豐富的維生素C、維生素K、維生素B6、鉀、鈣和膳食纖維。這些營養(yǎng)成分對人體健康非常有益，可以幫助增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化、降低血壓等。

白菜的栽培與食用

白菜是中國北方冬季的主要蔬菜之一，其栽培歷史悠久。在中國，白菜不僅可以直接生食，還可以炒食、燉煮、腌制等多種方式食用。東北地區(qū)的酸菜就是用白菜腌制而成的，是冬季餐桌上的常見美食。

白菜的文化意義

在中國文化中，白菜象征著清白和純潔。在古代，人們常用“白菜”來比喻品德高尚的人。白菜還常被用作吉祥物，寓意“百財(cái)”，象征財(cái)富和繁榮。

白菜不僅是一種重要的蔬菜，也是一種典型的植物，在生物學(xué)、營養(yǎng)學(xué)和文化方面都具有重要意義。

品名：白菜種子

高度：20~50cm

特點(diǎn)：生長快，抗性好，口感好。

種植量：1~1.5kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：種子