青麻葉白菜是一種常見的蔬菜品種，其特點(diǎn)是葉片呈深綠色，葉面有細(xì)小的皺紋，形狀類似麻葉，因此得名。

青麻葉白菜屬于十字花科蕓薹屬，是白菜的一個(gè)變種。這種白菜適應(yīng)性強(qiáng)，生長周期短，一般在播種后50-60天即可收獲。它不僅營養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的維生素C、鈣、鐵等礦物質(zhì)，還具有一定的藥用價(jià)值，如清熱解毒、潤肺止咳等功效。

栽培技術(shù)

1. 土壤選擇：青麻葉白菜適合在疏松、肥沃、排水良好的沙質(zhì)壤土中生長。土壤pH值以6.0-7.0為宜。
2. 播種時(shí)間：春季和秋季是播種季節(jié)，春季播種一般在3-4月份，秋季播種則在8-9月份。夏季高溫和冬季低溫都不利于其生長。
3. 播種方法：可采用直播或育苗移栽的方式。直播時(shí)，將種子均勻撒播于苗床，覆土1-2厘米；育苗移栽時(shí)，先在苗床上育苗，待幼苗長至4-5片真葉時(shí)進(jìn)行移栽。
4. 田間管理：
   • 澆水：保持土壤濕潤，但避免積水。
   • 施肥：生長期需施用適量的氮肥，促進(jìn)葉片生長。適量補(bǔ)充磷鉀肥，提高植株抗病性和品質(zhì)。
   • 除草：及時(shí)清除雜草，減少病蟲害的發(fā)生。
   • 病蟲害防治：常見病害有軟腐病、霜霉病等，可用多菌靈、甲基托布津等藥劑進(jìn)行防治；常見蟲害有蚜蟲、菜青蟲等，可用吡蟲啉、敵百蟲等藥劑進(jìn)行防治。
5. 收獲與貯藏：當(dāng)青麻葉白菜長至一定大小，葉片鮮嫩時(shí)即可采收。采收后應(yīng)盡快上市或冷藏保存，以保持其新鮮度和口感。

食用價(jià)值與烹飪方法

青麻葉白菜可炒食、煮湯、涼拌等多種方式食用。其口感脆嫩，味道鮮美，是家庭餐桌上的常見蔬菜之一。以下是一些常見的烹飪方法：

1. 清炒青麻葉白菜：將洗凈的白菜切段，熱油鍋中快速翻炒，加入適量鹽調(diào)味即可。
2. 白菜豆腐湯：將白菜切絲，豆腐切塊，一同放入鍋中，加入清水煮沸，調(diào)入適量鹽、雞精即可。
3. 涼拌白菜：將白菜切成細(xì)絲，用開水焯燙后撈出，加入蒜末、辣椒油、醋、鹽等調(diào)料拌勻即可。

經(jīng)濟(jì)價(jià)值

青麻葉白菜作為一種常見的蔬菜，市場(chǎng)需求量大，經(jīng)濟(jì)效益較高。特別是在城市周邊地區(qū)，種植青麻葉白菜可以作為農(nóng)民增收的重要途徑。由于其生長周期短，適合輪作和間作，能夠有效提高土地利用率，增加農(nóng)民收入。

青麻葉白菜不僅是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，還具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和栽培前景。通過科學(xué)合理的栽培技術(shù)和管理措施，可以確保其高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，滿足市場(chǎng)的需求。

品名：白菜種子

高度：20~50cm

特點(diǎn)：生長快，抗性好，口感好。

種植量：1~1.5kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：種子