白菜既不是喬木也不是灌木，而是一種草本植物。它屬于十字花科（Brassicaceae）的蕓薹屬（Brassica），是一種一年生或二年生的草本植物。下面將從幾個方面詳細介紹白菜的分類和特點。

1. 植物學分類

• 門：被子植物門（Angiosperms）
• 綱：雙子葉植物綱（Dicotyledons）
• 目：白花菜目（Brassicales）
• 科：十字花科（Brassicaceae）
• 屬：蕓薹屬（Brassica）
• 種：白菜（B. rapa var. pekinensis）

2. 形態(tài)特征

• 根系：白菜的根系為直根系，主根較發(fā)達，但側根較少。
• 莖：白菜的莖短縮，呈蓮座狀，通常不明顯。
• 葉：葉子大而多汁，呈長橢圓形或倒卵形，邊緣有鋸齒或波狀。葉片基部形成葉柄，葉柄寬厚。
• 花：白菜開花時，花序為總狀花序，花朵黃色，四瓣，典型的十字花科特征。
• 果實：果實為長角果，內(nèi)含多個種子。

3. 生長習性

• 生長周期：白菜一般為一年生或二年生植物，主要在溫帶和寒帶地區(qū)栽培。
• 環(huán)境要求：喜涼爽濕潤的氣候，耐寒性強，不耐高溫。適宜的生長溫度為15-20℃，對土壤要求不高，但以肥沃、疏松、排水良好的土壤為佳。

4. 栽培與用途

• 栽培：白菜是世界上廣泛栽培的蔬菜之一，尤其在中國、韓國、日本等亞洲國家有著悠久的栽培歷史。常見的品種有大白菜、小白菜、油菜等。
• 用途：白菜主要用于食用，可生食、炒食、燉煮等多種烹飪方式。白菜還具有一定的藥用價值，如清熱解毒、潤腸通便等。

5. 與其他植物的區(qū)別

• 喬木：喬木是指樹干高大、分枝點較高的木本植物，如楊樹、柳樹等。白菜顯然不符合這一特征。
• 灌木：灌木是指樹干矮小、分枝點低的木本植物，如玫瑰、月季等。白菜同樣不符合這一特征。

6. 總結

白菜是一種草本植物，其形態(tài)和生長習性與喬木和灌木有明顯的區(qū)別。了解白菜的分類和特點有助于更好地認識和利用這種重要的蔬菜資源。

品名：白菜種子

高度：20~50cm

特點：生長快，抗性好，口感好。

種植量：1~1.5kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：種子