青麻葉白菜（也稱作小油菜、上海青等）是一種常見的綠葉蔬菜，營養(yǎng)價值高，含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維。以下是青麻葉白菜的主要營養(yǎng)成分及其對人體的益處：

1. 維生素C：青麻葉白菜中富含維生素C，這是一種強大的抗氧化劑，有助于增強免疫系統(tǒng)，促進傷口愈合，同時對皮膚健康也有積極影響。

2. 膳食纖維：每100克青麻葉白菜大約含有1.6克膳食纖維，能夠幫助改善腸道健康，預防便秘，對于維持正常的血糖水平和膽固醇水平也有積極作用。

3. 鉀：青麻葉白菜是鉀的良好來源，鉀有助于維持心臟健康，調節(jié)血壓，對抗鈉鹽引起的高血壓。

4. 維生素A：通過β-胡蘿卜素的形式存在，青麻葉白菜中的維生素A對視力保護至關重要，同時也能促進皮膚和黏膜的健康。

5. 鈣：雖然含量不如牛奶等乳制品高，但青麻葉白菜仍然是植物性鈣的一個不錯來源，有助于骨骼和牙齒的健康。

6. 鐵：鐵是合成血紅蛋白的重要元素，青麻葉白菜含有的鐵可以幫助預防貧血。

7. 葉酸：對于孕婦尤其重要，葉酸可以減少胎兒神經管缺陷的風險，同時也參與DNA合成與細胞分裂過程。

青麻葉白菜還含有少量的鎂、鋅、磷等微量元素，以及B族維生素如維生素B1(硫胺素)、維生素B2(核黃素)和維生素B6等，這些成分共同作用于人體，促進新陳代謝，維護神經系統(tǒng)功能正常。

盡管青麻葉白菜營養(yǎng)豐富，但在烹飪時應盡量采用快炒或短時間煮制的方式以保留其營養(yǎng)價值。

品名：白菜種子

高度：20~50cm

特點：生長快，抗性好，口感好。

種植量：1~1.5kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：種子