青麻葉白菜主要分為以下幾種類型：

1. 青麻葉大白菜：這是最常見的品種之一，其葉片呈深綠色，葉面平滑，葉柄寬厚且顏色較淺，整體形狀類似紡錘形。青麻葉大白菜口感脆嫩，適合燉、炒等多種烹飪方式，是中國北方冬季的主要蔬菜之一。

2. 青麻葉小菘菜（或稱小白菜）：與大白菜相比，青麻葉小菘菜體型較小，生長周期短，葉子更加細(xì)長柔軟，顏色也更為鮮綠。這種白菜適合清炒或是做湯，口感細(xì)膩，深受喜愛。

3. 青麻葉圓白菜（即卷心菜的一種）：雖然名字中有“白菜”二字，但實際上屬于甘藍(lán)屬植物。它的葉子緊密包裹成球狀，外表呈現(xiàn)出淡綠色至深綠色不等，質(zhì)地較為堅實。青麻葉圓白菜營養(yǎng)豐富，可以生食也可以烹飪食用。

4. 青麻葉菜心：這是一種以嫩莖和葉為主要食用部位的白菜品種，通常在春季上市。青麻葉菜心的特點是莖部肥厚多汁，葉片鮮嫩，味道清甜，適合快炒或涼拌。

除了上述幾種主要分類外，還有其他一些地方特色品種，如：

• 青麻葉油白菜：主要分布在四川盆地一帶，其特點是葉面油光發(fā)亮，口感清爽，常用于川菜中的配菜。

• 青麻葉皺葉白菜：葉片邊緣呈波浪狀，形態(tài)美觀，口感鮮美，適合做沙拉或簡單烹飪。

每種青麻葉白菜都有其獨特的風(fēng)味和營養(yǎng)價值，選擇時可根據(jù)個人喜好及烹飪需求來決定。隨著育種技術(shù)的發(fā)展，市場上還可能出現(xiàn)更多改良或新培育出的青麻葉白菜品種。

品名：白菜種子

高度：20~50cm

特點：生長快，抗性好，口感好。

種植量：1~1.5kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：種子