白菜在0°C（32°F）以下的溫度中可能會受到凍害。其具體耐寒能力取決于品種、生長階段和暴露時間等因素。

1. 耐寒性差異：不同品種的白菜對低溫的耐受程度有所不同。越冬品種比春季種植的品種更能抵抗寒冷。一些經(jīng)過長期馴化的品種能夠在-2°C至-4°C（28°F至25°F）的條件下存活數(shù)小時而不會造成嚴(yán)重?fù)p傷。

2. 生長期影響：幼苗期的白菜較為敏感，一旦氣溫降至0°C左右就可能遭受凍傷；而成熟植株則相對耐寒，在短時內(nèi)可以承受更低的溫度。如果白菜已經(jīng)進(jìn)入成熟階段并開始形成心葉，則其抗寒能力會有所增強(qiáng)。

3. 暴露時間長短：即使是在接近冰點但未達(dá)到冰點的溫度下，長時間的低溫也會導(dǎo)致細(xì)胞液結(jié)冰，從而損害植物組織。通常情況下，當(dāng)溫度保持在0°C以下超過幾小時，尤其是夜間溫度驟降且伴有強(qiáng)風(fēng)時，白菜更容易受到凍害。

4. 預(yù)防措施：為了防止白菜凍傷，可以采取覆蓋物保護(hù)、灌溉保溫等方法。在預(yù)期低溫來臨之前給菜地澆水，利用水的比熱容特性幫助維持土壤溫度；或者使用稻草、塑料薄膜等材料覆蓋植株，減少冷空氣直接接觸葉片的機(jī)會。

雖然白菜具有一定的耐寒性，但在實際栽培過程中仍需密切關(guān)注天氣變化，及時采取相應(yīng)措施以避免或減輕凍害的影響。

品名：白菜種子

高度：20~50cm

特點：生長快，抗性好，口感好。

種植量：1~1.5kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：種子