白菜是一種喜涼爽、濕潤氣候的作物，不耐高溫和干旱。它對溫度的要求比較嚴格，最適生長溫度為15-20℃，在10℃以下或30℃以上時，生長緩慢甚至停滯。白菜屬于長日照植物，在營養(yǎng)生長期需要充足的光照促進光合作用，而在結(jié)球期則需要較短的日照條件來促進葉球的形成。

土壤需求

白菜對土壤的要求不高，但以疏松肥沃、排水良好的沙質(zhì)壤土最為適宜。pH值在6.0-7.5之間為宜，過酸或過堿都會影響其正常生長。種植前應深耕細耙，施足基肥，以有機肥為主，配合適量的磷鉀肥，提高土壤肥力。

水分管理

白菜生長期間需水量較大，特別是蓮座期至結(jié)球期，要保持土壤濕潤，避免干旱造成生長不良或裂球。但同時也要注意排水，防止積水導致根部腐爛。澆水應遵循“見干見濕”的原則，即表土干燥后再澆透水。

光照條件

充足的光照有利于白菜葉片的光合作用，促進營養(yǎng)積累，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。但在夏季高溫強光下，適當遮陰可減少水分蒸發(fā)，防止葉片灼傷。

溫度影響

溫度是影響白菜生長發(fā)育的重要因素之一。幼苗期耐寒能力較強，可以忍受短暫的霜凍；成株后抗寒性減弱，冬季需采取保護措施防寒保暖。春季播種的早熟品種，因氣溫逐漸升高，易發(fā)生未熟抽薹現(xiàn)象，影響商品價值。

肥料施用

合理施肥是保證白菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵。除了底肥外，生長期還需追施速效氮肥，促進莖葉生長；進入結(jié)球期后，則應控制氮肥用量，增加磷鉀肥的比例，利于葉球緊實。

病蟲害防治

白菜常見的病害有病毒病、軟腐病等，蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲等。預防為主，綜合治理，采用農(nóng)業(yè)、物理、生物和化學等多種方法相結(jié)合的方式進行防治。如選用抗病品種、輪作倒茬、清除田間雜草、適時噴藥等。

了解并掌握白菜的生長習性對于提高其栽培管理水平具有重要意義。通過科學合理的田間管理，可以有效促進白菜健康生長，達到增產(chǎn)增收的目的。

品名：白菜種子

高度：20~50cm

特點：生長快，抗性好，口感好。

種植量：1~1.5kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：種子