白菜不是傳統(tǒng)意義上的藥材，但在中醫(yī)理論和現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)中，它具有一定的食療價(jià)值，可以輔助治療某些疾病。

1. 白菜的營養(yǎng)價(jià)值：白菜富含維生素C、維生素K、維生素B6、葉酸、鉀、錳等營養(yǎng)素，這些成分對人體健康有益。維生素C能增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)傷口愈合；鉀有助于維持心臟功能和血壓穩(wěn)定。

2. 白菜在中醫(yī)中的應(yīng)用：雖然白菜不被列為正式的中藥材，但其性味甘平，歸肺、胃經(jīng)，在民間常用于清熱解毒、利尿消腫、潤腸通便等。如《本草綱目》記載：“白菜甘溫?zé)o毒，主利五臟，通腸胃氣，下氣消谷?！?/p>

3. 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究：研究表明，白菜含有多種生物活性物質(zhì)，如硫化物、吲哚類化合物等，對預(yù)防心血管疾病、癌癥有一定作用。十字花科蔬菜特有的異硫氰酸酯能夠抑制腫瘤細(xì)胞生長，降低乳腺癌、前列腺癌等風(fēng)險(xiǎn)。

4. 食用方法與注意事項(xiàng)：

   • 常見的食用方式包括煮湯、炒菜、涼拌等。
   • 對于脾胃虛寒者應(yīng)適量食用，以免引起腹瀉。
   • 白菜不宜長時(shí)間高溫烹調(diào)，以保持其營養(yǎng)成分不被破壞。

盡管白菜不具備傳統(tǒng)中藥材的身份，但它憑借豐富的營養(yǎng)價(jià)值及潛在的保健功效，在日常飲食中占據(jù)重要地位。

品名：白菜種子

高度：20~50cm

特點(diǎn)：生長快，抗性好，口感好。

種植量：1~1.5kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：種子