大白菜開花后結(jié)出的種子是其繁殖的重要方式之一。

大白菜（Brassica rapa subsp. pekinensis）屬于十字花科蕓薹屬植物，在生長周期的特定階段會(huì)開花結(jié)實(shí)。通常情況下，大白菜作為一年生或二年生作物栽培，主要食用其肥厚的葉球部分。但在某些條件下，如春季播種過早、冬季保護(hù)不當(dāng)導(dǎo)致春化作用提前完成，或者留種需要時(shí)，大白菜會(huì)進(jìn)入生殖生長階段，即抽薹開花。

開花過程

1. 抽薹：當(dāng)滿足一定低溫條件后，大白菜中心部位開始快速伸長，形成花莖。
2. 花序形成：隨著花莖的伸長，頂端逐漸分化出多個(gè)小花組成的總狀花序。
3. 開花：每個(gè)小花由四片白色或淡黃色花瓣組成，中心有六枚雄蕊和一枚雌蕊?；ǘ溟_放時(shí)間可持續(xù)數(shù)周至一個(gè)月不等。
4. 授粉與結(jié)實(shí)：自然狀態(tài)下通過昆蟲傳粉完成授精過程，之后子房發(fā)育成果實(shí)，內(nèi)含種子。

種子特征

• 外觀：成熟的種子呈圓形或橢圓形，表面光滑，顏色多為棕黑色。
• 大小：直徑一般在1.5-2毫米左右。
• 數(shù)量：一個(gè)果實(shí)中可含有數(shù)十粒種子。
• 壽命：在適宜條件下，大白菜種子的發(fā)芽力可以保持3-5年。

收獲與保存

• 收獲時(shí)機(jī)：待果實(shí)完全成熟轉(zhuǎn)黃并裂開時(shí)進(jìn)行采收。
• 脫粒方法：將收集到的果穗晾干后輕輕搓揉，使種子脫落。
• 儲(chǔ)存條件：干燥通風(fēng)處存放，避免潮濕和高溫影響種子活力。

留種注意事項(xiàng)

• 選擇健康無病蟲害的植株作為留種對象。
• 注意隔離其他同屬植物，防止雜交影響品種純度。
• 定期檢查種子狀態(tài)，及時(shí)剔除霉變或蟲蛀個(gè)體。

大白菜開花后所結(jié)的種子不僅是其自然繁殖的結(jié)果，也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中實(shí)現(xiàn)品種延續(xù)和改良的基礎(chǔ)。正確掌握留種技術(shù)對于保持優(yōu)良特性具有重要意義。

品名：白菜種子

高度：20~50cm

特點(diǎn)：生長快，抗性好，口感好。

種植量：1~1.5kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：種子