白菜能夠承受的溫度大約在-2°C至-3°C之間。這個耐寒能力會受到多種因素的影響，包括品種、生長階段以及是否已經(jīng)經(jīng)過低溫鍛煉等。

1. 品種差異：不同品種的白菜對低溫的耐受能力有所不同。早熟品種比晚熟品種更不耐寒，而一些專門培育用于冬季種植的品種則具有更強的抗凍性。有些耐寒品種可以在-5°C左右的環(huán)境中存活一段時間。

2. 生長階段：白菜在其生長的不同階段對低溫的敏感程度也不同。幼苗期和蓮座期（即形成葉球之前的生長期）較為脆弱，容易受到霜凍傷害；而到了成熟期，由于植株體內(nèi)積累了較多的糖分和其他溶質(zhì)，其抗寒能力會有所增強。

3. 低溫鍛煉：如果白菜在生長過程中逐漸適應(yīng)了較低的氣溫，即經(jīng)歷了所謂的“低溫鍛煉”，那么它的耐寒性能將得到顯著提升。通過緩慢降低環(huán)境溫度，可以促進(jìn)植物細(xì)胞內(nèi)保護(hù)物質(zhì)的積累，從而提高其抵御寒冷的能力。

4. 土壤條件與管理措施：良好的排水性和富含有機(jī)質(zhì)的土壤有助于提高白菜的抗逆性。適時覆蓋地膜或使用其他保溫材料也能有效減輕低溫對白菜的危害。

雖然白菜的耐受溫度大致為-2°C至-3°C，但通過選擇適宜的品種、合理安排種植時間、實施科學(xué)的田間管理和采取有效的防寒措施，可以在一定程度上擴(kuò)大這一范圍，保障作物的安全越冬。

品名：白菜種子

高度：20~50cm

特點：生長快，抗性好，口感好。

種植量：1~1.5kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：種子