白菜通常在秋季的寒露至霜降之間收獲，具體時(shí)間因地理位置和當(dāng)年氣候條件而有所不同。

1. 收獲時(shí)間的選擇：白菜的成熟期一般為60-80天左右，但收獲時(shí)期要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚝推贩N特性來確定。北方地區(qū)由于氣溫較低，通常在寒露（每年10月8日或9日）到霜降（每年10月23日或24日）之間進(jìn)行收獲；南方地區(qū)由于氣溫較高，可能會(huì)稍晚一些，大約在立冬前后（11月7日或8日）。

2. 判斷成熟度的方法：當(dāng)白菜心葉緊密抱合，外葉顏色變深且略顯枯黃時(shí)，即表明已經(jīng)達(dá)到了收獲的標(biāo)準(zhǔn)。此時(shí)的白菜口感，營養(yǎng)價(jià)值也。

3. 不同品種的差異：早熟品種如小平頭、青麻葉等，其生長期較短，可能在白露（9月7日或8日）之后就可以開始陸續(xù)采摘；而晚熟品種如北京大白菜、山東膠州大白菜等，則需要更長的時(shí)間才能完全成熟，往往要等到霜降甚至立冬時(shí)節(jié)。

4. 氣候變化的影響：近年來，全球氣候變暖導(dǎo)致部分地區(qū)溫度升高、降水模式改變，這可能會(huì)影響白菜的生長周期和最終的收獲時(shí)間。在實(shí)際操作中還需結(jié)合當(dāng)年的具體天氣情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。

5. 收獲后的處理：為了保證白菜的新鮮度和儲(chǔ)存效果，建議選擇晴朗干燥的日子進(jìn)行收割，并及時(shí)去除根部泥土及外部受損葉片。隨后將干凈完整的白菜放置于通風(fēng)良好、溫度較低的地方保存，避免陽光直射和水分過多造成腐爛。

白菜的收獲時(shí)間主要集中在秋季的寒露至霜降期間，但具體日期還需根據(jù)實(shí)際情況靈活掌握。

品名：白菜種子

高度：20~50cm

特點(diǎn)：生長快，抗性好，口感好。

種植量：1~1.5kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：種子