大白菜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、口感脆嫩的蔬菜，其特點(diǎn)主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1. 形態(tài)特征：大白菜屬于十字花科蕓薹屬植物，通常株型較大，葉子呈長(zhǎng)橢圓形或倒卵形，葉面平滑或皺縮，葉緣波狀或鋸齒狀。葉片顏色從淺綠到深綠不等，有時(shí)葉脈處會(huì)呈現(xiàn)白色或淡黃色。最外層的葉片較硬，內(nèi)部則逐漸變得柔軟、多汁。

2. 生長(zhǎng)習(xí)性：喜冷涼濕潤(rùn)氣候，耐寒性強(qiáng)，適合在秋季種植。對(duì)土壤要求不高，但以疏松肥沃、排水良好的沙壤土為佳。生長(zhǎng)期一般需要60-90天左右，期間需保證充足的水分和光照。

3. 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：富含維生素C、維生素K、維生素B6以及鉀、鈣等多種礦物質(zhì)；還含有一定量的膳食纖維，有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，改善便秘情況。大白菜中還含有抗氧化物質(zhì)如硫化物，對(duì)人體健康有益。

4. 食用方式多樣：可以生食也可以熟食，如切片涼拌、炒菜、燉湯等。在中國(guó)北方地區(qū)，冬季常將大白菜腌制成酸菜，不僅保存時(shí)間長(zhǎng)，而且風(fēng)味獨(dú)特，成為一道傳統(tǒng)美食。

5. 藥用價(jià)值：中醫(yī)認(rèn)為大白菜性平味甘，具有清熱解毒、潤(rùn)肺止咳的功效。對(duì)于緩解咽喉腫痛、咳嗽等癥狀有一定幫助。大白菜中的某些成分還可能對(duì)降低血壓、預(yù)防心血管疾病等方面產(chǎn)生積極作用。

6. 經(jīng)濟(jì)與文化意義：作為中國(guó)乃至東亞地區(qū)廣泛栽培的重要蔬菜之一，大白菜不僅在日常飲食中占據(jù)重要地位，而且在一些地方還被賦予了吉祥寓意，比如春節(jié)期間食用大白菜象征著“百財(cái)”（取自“白菜”的諧音），寄托了人們對(duì)新一年美好生活的期盼。

大白菜以其獨(dú)特的形態(tài)、豐富的營(yíng)養(yǎng)成分、多樣的烹飪方法以及深厚的文化內(nèi)涵，在人們的生活中扮演著不可或缺的角色。

品名：白菜種子

高度：20~50cm

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，抗性好，口感好。

種植量：1~1.5kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：種子