北京地區(qū)大白菜的主要收獲時(shí)間通常在10月至11月之間。這一時(shí)間段的選擇主要基于以下幾個(gè)方面的考慮：

1. 生長(zhǎng)周期：大白菜從播種到成熟一般需要60-90天的時(shí)間，具體取決于品種和氣候條件。在北京地區(qū)，春季種植的大白菜由于氣溫逐漸升高，生長(zhǎng)速度較快，而秋季種植的大白菜則因氣溫逐漸降低，生長(zhǎng)周期相對(duì)較長(zhǎng)。秋季種植的大白菜通常在10月底至11月初達(dá)到收獲期。

2. 氣候條件：北京的秋季天氣涼爽、晝夜溫差大，有利于大白菜的生長(zhǎng)和養(yǎng)分積累。此時(shí)的大白菜葉片肥厚、口感鮮美，品質(zhì)。秋季的降雨量相對(duì)較少，有利于大白菜的田間管理和病蟲(chóng)害防治。

3. 市場(chǎng)需求：10月至11月正值冬季來(lái)臨之前，是北方地區(qū)儲(chǔ)存蔬菜的重要時(shí)期。大白菜作為冬季主要的儲(chǔ)藏蔬菜之一，市場(chǎng)需求量大，適時(shí)收獲可以滿足市場(chǎng)供應(yīng)，保障居民冬季蔬菜需求。

4. 病蟲(chóng)害防治：北京地區(qū)的夏季高溫多雨，容易引發(fā)大白菜的病蟲(chóng)害，如軟腐病、蚜蟲(chóng)等。而秋季氣候適宜，病蟲(chóng)害發(fā)生率較低，有利于大白菜健康生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

5. 儲(chǔ)存條件：大白菜收獲后需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)膬?chǔ)存，以延長(zhǎng)其保鮮期。10月至11月的氣溫較低，適合大白菜的儲(chǔ)存，減少損耗，確保冬季供應(yīng)。

北京地區(qū)大白菜的收獲時(shí)間集中在10月至11月，這一時(shí)間段不僅符合大白菜的生長(zhǎng)規(guī)律，還能滿足市場(chǎng)需求，保證蔬菜的品質(zhì)和供應(yīng)。

品名：白菜種子

高度：20~50cm

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，抗性好，口感好。

種植量：1~1.5kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：種子