甘藍(lán)和圓白菜是同一種植物的不同叫法。在日常生活中，人們根據(jù)地域、習(xí)慣等不同，對這種蔬菜有著不同的稱呼。下面是對甘藍(lán)（圓白菜）的一些詳細(xì)介紹：

1. 學(xué)名與分類：甘藍(lán)的學(xué)名為Brassica oleracea var. capitata，屬于十字花科蕓薹屬。它是一種多年生草本植物，但在實際栽培中通常作為一年生或兩年生植物來種植。

2. 形態(tài)特征：甘藍(lán)植株高度一般為30-60厘米，葉子呈蓮座狀排列，葉片厚實，顏色從淺綠到深綠不等，有時也會出現(xiàn)紫色品種。最顯著的特點是其葉球緊密包裹成圓形或扁圓形，故稱“圓白菜”。

3. 營養(yǎng)價值：甘藍(lán)含有豐富的維生素C、維生素K、維生素B6以及膳食纖維、鉀、鈣等多種礦物質(zhì)，對人體健康非常有益。還含有一些具有抗氧化作用的植物化學(xué)物質(zhì)，如硫化物等。

4. 食用方式：甘藍(lán)可以生食也可以烹飪后食用。生吃時，常被切絲加入沙拉中；烹飪則包括炒、燉、煮等多種方法，是制作泡菜的主要原料之一。在中國北方地區(qū)，冬季常將甘藍(lán)腌制成酸菜食用。

5. 種植與管理：甘藍(lán)喜涼爽濕潤氣候，耐寒但不耐熱，適宜在春季和秋季種植。土壤要求疏松肥沃、排水良好。生長期間需注意及時澆水、施肥及病蟲害防治。

6. 歷史與文化：甘藍(lán)原產(chǎn)于歐洲地中海沿岸，后傳入亞洲等地。在中國，至少已有千年的栽培歷史。在不同國家和地區(qū)，甘藍(lán)不僅作為食材使用，在一些地方還有特殊的象征意義或節(jié)日習(xí)俗。

甘藍(lán)（圓白菜）是一種營養(yǎng)豐富、用途廣泛的蔬菜，無論是在日常飲食還是農(nóng)業(yè)種植方面都占有重要地位。

品名：白菜種子

高度：20~50cm

特點：生長快，抗性好，口感好。

種植量：1~1.5kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：種子