白菜（Brassica rapa subsp. pekinensis）是一種常見的蔬菜，屬于十字花科蕓苔屬。

特性

1. 生長(zhǎng)周期：白菜是一種半耐寒的蔬菜，具有較短的生長(zhǎng)期，通常在播種后60-80天即可收獲。它適合在春季和秋季種植，對(duì)溫度變化較為敏感，最適宜的生長(zhǎng)溫度為15-20°C。

2. 光照需求：白菜需要充足的陽光，但也能在部分陰涼環(huán)境中生長(zhǎng)。充足的光照有助于提高光合作用效率，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累。

3. 水分需求：白菜對(duì)水分的需求較高，特別是在生長(zhǎng)旺盛期。保持土壤濕潤(rùn)但不積水是關(guān)鍵，過度干旱或水澇都會(huì)影響其正常生長(zhǎng)。

4. 土壤要求：白菜偏愛肥沃、排水良好的沙質(zhì)壤土或黏質(zhì)壤土，pH值在6.0-7.5之間最為適宜。施用有機(jī)肥料可以改善土壤結(jié)構(gòu)，提供必要的養(yǎng)分。

5. 抗病蟲害能力：白菜易受多種病蟲害侵襲，如霜霉病、軟腐病、蚜蟲等。通過合理輪作、及時(shí)清除雜草、使用生物防治方法等措施可以有效減少病蟲害的發(fā)生。

特征

1. 外觀形態(tài)：白菜植株高大，葉柄長(zhǎng)而寬，葉片呈長(zhǎng)橢圓形或倒卵形，顏色從淺綠到深綠不等。成熟的白菜心緊實(shí)，形狀多樣，有圓筒形、扁球形等。

2. 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：白菜含有豐富的維生素C、維生素K、維生素A以及鉀、鈣、鐵等多種礦物質(zhì)。還含有膳食纖維，有助于促進(jìn)消化，降低膽固醇。

3. 食用方式：白菜可生食也可熟食，常見的烹飪方法包括炒、燉、煮、腌制等。在中國菜中，白菜是制作酸菜、燉肉、火鍋等菜肴的重要原料之一。

4. 品種多樣性：根據(jù)不同的栽培條件和用途，白菜有多個(gè)品種，如天津青、黃芽白、小青菜等。不同品種在葉片大小、顏色、口感等方面有所差異，滿足了人們多樣化的需求。

5. 藥用價(jià)值：白菜不僅美味可口，還具有一定的藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為，白菜性平味甘，具有清熱解毒、利尿消腫的功效，適用于治療感冒發(fā)熱、咽喉腫痛等癥狀。

白菜作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、適應(yīng)性強(qiáng)的蔬菜，在人們的日常飲食中占據(jù)著重要地位。了解其特性和特征有助于更好地種植和利用這一資源。

品名：白菜種子

高度：20~50cm

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，抗性好，口感好。

種植量：1~1.5kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：種子