白菜的適宜生長溫度為15-20℃。白菜是一種喜涼作物，其生長周期對溫度的要求較高，不同生長階段對溫度的需求也有所不同。

1. 發(fā)芽期：白菜種子發(fā)芽最適溫度為20-25℃，在10℃以下或30℃以上時發(fā)芽率會顯著下降。在播種時應(yīng)選擇氣溫較為溫和的時間段，以保證種子能夠順利發(fā)芽。

2. 幼苗期：幼苗期白菜對溫度的適應(yīng)范圍較寬，但最適宜的生長溫度仍為15-20℃。此階段如果遇到高溫（超過30℃），會導(dǎo)致幼苗生長緩慢、葉片黃化；而低溫則可能引起幼苗凍害，影響后續(xù)生長。

3. 蓮座期至結(jié)球期：這是白菜生長的關(guān)鍵時期，理想的生長溫度依然是15-20℃。當(dāng)溫度低于10℃時，植株生長速度減慢，容易出現(xiàn)“抽薹”現(xiàn)象，即過早開花，影響產(chǎn)量和品質(zhì)；高于25℃時，葉球形成不良，易發(fā)生病蟲害。

4. 成熟期：成熟期的白菜耐寒性增強，可以承受較低的溫度，但在0℃以下的條件下長時間暴露可能會導(dǎo)致凍傷。收獲前一周左右，適當(dāng)降低溫度有助于提高白菜的耐藏性。

為了確保白菜健康生長并獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，種植者需要密切關(guān)注天氣變化，采取相應(yīng)的管理措施，如適時播種、合理灌溉、及時遮陰或保暖等，創(chuàng)造有利于白菜生長的小氣候環(huán)境。

品名：白菜種子

高度：20~50cm

特點：生長快，抗性好，口感好。

種植量：1~1.5kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：種子