白茅草根制糖是一種傳統(tǒng)的手工工藝，主要利用白茅草的根莖提取糖分，經過多道工序加工而成。

1. 采收與清洗：首先在秋季或春季，當白茅草生長最為旺盛時，選擇根莖粗壯、色澤鮮亮的植株進行采收。采收后需將根莖上的泥土和雜質徹底清除干凈，避免影響后續(xù)的加工品質。

2. 切片與浸泡：將清洗干凈的白茅草根切成薄片或者小段，便于糖分的提取。然后將其放入清水中浸泡數(shù)小時至一天時間，目的是讓根部中的糖分充分溶解于水中，同時去除一些非糖物質如單寧等。

3. 熬煮與過濾：將浸泡后的白茅草根連同水一起倒入鍋中，用大火加熱至沸騰后轉小火慢燉。期間需要不斷撇去浮沫，保持湯液清澈。待水分蒸發(fā)濃縮至一定程度時，通過細密的濾網或紗布過濾掉殘渣，只保留液體部分。

4. 濃縮與結晶：將過濾后的液體再次加熱，持續(xù)蒸發(fā)水分直至粘稠狀。此時可適當加入少量檸檬酸調節(jié)pH值，促進糖分結晶。隨后將濃縮液倒入預先準備好的模具內冷卻定型，形成塊狀或顆粒狀的白茅糖。

5. 干燥與包裝：一步是將成型的白茅糖放置于通風良好處自然晾干，或者使用低溫烘干機進行干燥處理，以確保產品具有良好的保存性能。干燥完成后即可進行密封包裝，以便長期儲存或銷售。

這種制糖方式不僅能夠充分利用自然資源，而且制作過程環(huán)保健康，不添加任何化學物質，適合追求天然食品的人群食用。不過由于整個生產周期較長且產量有限，因此市面上較為少見，價格相對較高。

品名：白茅種子/茅草種子

高度：50~100cm

特點：生長快，抗性好，成活率高。

種植量：1~2kg/畝

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：種子/白茅苗