旱金蓮（學名：Tropaeolum majus），又名印度 nasturtium、墨西哥 nasturtium 或 capucine，是一種原產(chǎn)于南美洲的多年生草本植物，在園藝中常作為一年生植物栽培。它的花朵鮮艷美麗，葉片呈盾形或圓形，邊緣有鋸齒，形態(tài)獨特，具有很高的觀賞價值。旱金蓮還具有一定的食用和藥用價值，其嫩葉、花和種子均可食用，味道略帶辛辣，可以用來做沙拉、裝飾菜肴等。

關(guān)于掐葉子

1. 促進分枝：適當掐去頂芽或側(cè)芽，可以刺激植株產(chǎn)生更多的分枝，使旱金蓮生長更加茂盛，開花更多。通常在幼苗長到5-6片真葉時進行摘心，即掐掉頂端的1-2片葉，這樣可以促使下部腋芽萌發(fā)，形成多分枝的株型。

2. 控制株型：對于已經(jīng)成型的旱金蓮，如果發(fā)現(xiàn)某些枝條過長或者方向不理想，可以通過掐葉來調(diào)整。將過長枝條的頂端部分剪除，可以讓植株保持緊湊美觀的形狀。

3. 病蟲害防治：當發(fā)現(xiàn)葉片上有病斑或受到蟲害侵襲時，應及時將受害葉片摘除，防止病情蔓延。清理掉枯黃老化的葉片也有利于減少病蟲害的發(fā)生。

4. 采收食用：如果您打算利用旱金蓮的葉片作為食材，可以選擇那些新鮮、健康的嫩葉進行采摘。注意不要一次性摘取過多，以免影響植株的正常生長。

注意事項

• 在進行掐葉操作時，應使用干凈鋒利的剪刀或手指輕輕折斷，避免造成不必要的傷害。
• 對于剛移植或新栽種的旱金蓮，不宜過早進行掐葉，以免影響其根系發(fā)育。
• 如果是為了促進開花而掐葉，則應在春季生長旺盛期之前完成，以確保有足夠的營養(yǎng)支持開花過程。

合理地掐葉不僅可以幫助旱金蓮塑造良好的株型，還能提高其觀賞性和食用價值，但操作時需謹慎，遵循正確的技巧和時機。

品名：旱金蓮種子

高度：30~50cm

特點：好種好養(yǎng)，花量大，抗性好。

種植量：1~1.5kg/畝

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：種子/杯苗