野鼠尾草籽（Salvia hispanica）是一種營養(yǎng)豐富的超級食物，具有多種健康益處。以下是其主要作用和功效的詳細(xì)介紹：

1. 富含Omega-3脂肪酸

野鼠尾草籽含有大量的α-亞麻酸（ALA），這是一種植物來源的Omega-3脂肪酸。Omega-3對心臟健康非常有益，可以降低心血管疾病的風(fēng)險，減少炎癥，改善血脂水平。

2. 高纖維含量

每份野鼠尾草籽含有約10克的膳食纖維，有助于促進腸道健康，預(yù)防便秘，控制血糖水平，并有助于維持飽腹感，從而支持體重管理。

3. 抗氧化劑豐富

野鼠尾草籽富含抗氧化劑，如多酚類化合物，這些成分可以幫助抵抗自由基的損害，減緩細(xì)胞老化過程，降低慢性疾病的風(fēng)險，如心臟病、糖尿病和某些癌癥。

4. 提供礦物質(zhì)和維生素

野鼠尾草籽是鈣、鎂、鐵和鋅等礦物質(zhì)的良好來源，這些礦物質(zhì)對骨骼健康、能量代謝、免疫功能和神經(jīng)傳導(dǎo)至關(guān)重要。它們還含有維生素B1、B2和B3，有助于維持身體的正常生理功能。

5. 低卡路里、高蛋白質(zhì)

盡管熱量不高，但野鼠尾草籽的蛋白質(zhì)含量較高，每份大約含有4克蛋白質(zhì)。這對于素食者和需要增加蛋白質(zhì)攝入的人來說是一個很好的選擇。

6. 有助于血糖控制

由于其高纖維和低糖特性，野鼠尾草籽可以幫助穩(wěn)定血糖水平，減少餐后血糖波動，對于糖尿病患者尤其有益。

7. 促進消化

野鼠尾草籽吸水后會膨脹形成凝膠狀物質(zhì)，這種特性有助于增加腸道內(nèi)的水分，促進腸道蠕動，改善消化功能。

8. 可能具有抗炎作用

一些研究表明，野鼠尾草籽中的抗氧化劑和Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，可以減輕關(guān)節(jié)炎等炎癥性疾病的癥狀。

9. 支持心血管健康

野鼠尾草籽中的Omega-3脂肪酸和膳食纖維有助于降低膽固醇水平，減少動脈硬化風(fēng)險，從而保護心臟健康。

10. 增強免疫力

野鼠尾草籽中的維生素和礦物質(zhì)有助于增強免疫系統(tǒng)，提高身體對疾病的抵抗力。

使用方法

野鼠尾草籽可以直接食用，也可以加入到各種食物中，如酸奶、燕麥粥、沙拉、飲料和烘焙食品中。建議在食用前先用水浸泡一段時間，使其充分吸水膨脹，這樣更容易消化吸收。

注意事項

雖然野鼠尾草籽對大多數(shù)人來說是安全的，但過量攝入可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。孕婦和哺乳期婦女在使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。如果有特定的健康問題或正在服用藥物，在添加到飲食中之前咨詢醫(yī)療專業(yè)人士。

野鼠尾草籽是一種營養(yǎng)價值高、健康益處多的超級食物，適合納入日常飲食中。

品名：鼠尾草種子

高度：50~100cm

特點：花量大，顏色艷麗，花期長，適應(yīng)性好。

種植量：1~1.5kg/畝，//結(jié)合實際情況

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子/盆栽苗