芡歐鼠尾草種子的俗稱是奇亞籽。
奇亞籽來源于芡歐鼠尾草(學(xué)名:Salvia hispanica),這是一種原產(chǎn)于中美洲的植物,屬于唇形科鼠尾草屬。在古代瑪雅和阿茲特克文明中,奇亞籽是一種重要的食物來源,被認(rèn)為能夠提供能量和耐力。隨著健康飲食趨勢(shì)的發(fā)展,奇亞籽因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而重新受到關(guān)注,成為現(xiàn)代健康食品中的“超級(jí)食物”之一。
奇亞籽的主要特點(diǎn)
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營(yíng)養(yǎng)成分:
- 高纖維:奇亞籽含有大量的膳食纖維,有助于消化系統(tǒng)的健康。
- Omega-3脂肪酸:奇亞籽是植物性O(shè)mega-3脂肪酸的良好來源,對(duì)心臟健康有益。
- 蛋白質(zhì):奇亞籽含有高質(zhì)量的植物蛋白,適合素食者和運(yùn)動(dòng)員。
- 礦物質(zhì):富含鈣、磷、鎂等礦物質(zhì),有助于骨骼健康。
- 抗氧化劑:奇亞籽含有豐富的抗氧化劑,可以抵抗自由基,減緩衰老過程。
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食用方法:
- 直接食用:可以直接撒在沙拉、酸奶或燕麥粥中。
- 浸泡:將奇亞籽浸泡在水中會(huì)形成凝膠狀,可以用于制作果凍或飲料。
- 烘焙:可以加入面包、餅干等烘焙食品中,增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
- 飲品:可以制成奇亞籽飲料,如奇亞籽水或奇亞籽奶昔。
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歷史與文化:
- 在古代瑪雅和阿茲特克文明中,奇亞籽被用作士兵和戰(zhàn)士的能量補(bǔ)給品。
- 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),奇亞籽具有多種健康益處,包括改善心血管健康、控制血糖水平和促進(jìn)體重管理。
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市場(chǎng)與應(yīng)用:
- 隨著健康意識(shí)的提高,奇亞籽在全球市場(chǎng)上越來越受歡迎,廣泛應(yīng)用于健康食品、保健品和美容產(chǎn)品中。
- 許多健身愛好者和健康飲食倡導(dǎo)者將其作為日常飲食的一部分。
結(jié)論
奇亞籽作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的超級(jí)食物,不僅在古代文明中有著重要的地位,也在現(xiàn)代健康飲食中發(fā)揮著重要作用。其高纖維、Omega-3脂肪酸、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的含量使其成為一種理想的健康食品。無論是直接食用還是通過各種烹飪方法,奇亞籽都能為人們提供豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康益處。
品名:鼠尾草種子
高度:50~100cm
特點(diǎn):花量大,顏色艷麗,花期長(zhǎng),適應(yīng)性好。
種植量:1~1.5kg/畝,//結(jié)合實(shí)際情況
種植期:春夏/視地區(qū)
適播地:排水通暢,光照充足,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:全新種子/盆栽苗