**鼠尾草的種子奇雅子（Chia Seeds）**是一種來自墨西哥和危地馬拉的植物——奇雅鼠尾草（Salvia hispanica）的種子。這種種子在近年來因其豐富的營養(yǎng)價值而受到全球范圍內(nèi)的關(guān)注。

主要營養(yǎng)成分

• Omega-3脂肪酸：奇雅子是植物性O(shè)mega-3脂肪酸的重要來源，特別是α-亞麻酸（ALA），有助于心血管健康。
• 纖維：每28克（約2湯匙）奇雅子含有10.6克膳食纖維，有助于消化系統(tǒng)健康。
• 蛋白質(zhì)：奇雅子含有高質(zhì)量的植物蛋白，適合素食者和運(yùn)動員。
• 礦物質(zhì)：富含鈣、磷、鎂和鋅等礦物質(zhì)，有助于骨骼健康和免疫功能。
• 抗氧化劑：奇雅子含有豐富的抗氧化劑，如多酚類化合物，有助于抵抗自由基損傷。

健康益處

• 促進(jìn)心臟健康：Omega-3脂肪酸有助于降低血壓和膽固醇水平，減少心臟病風(fēng)險。
• 改善血糖控制：高纖維含量有助于穩(wěn)定血糖水平，對糖尿病患者有益。
• 增強(qiáng)飽腹感：奇雅子吸水后會膨脹，形成凝膠狀物質(zhì)，增加飽腹感，有助于體重管理。
• 支持腸道健康：豐富的纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘。
• 提高能量水平：奇雅子中的多種營養(yǎng)素可以提供持久的能量，適合運(yùn)動前后食用。

食用方法

• 直接食用：可以直接撒在沙拉、酸奶或燕麥粥中。
• 浸泡食用：將奇雅子浸泡在水中或其他液體中，使其膨脹成凝膠狀，可以制作奇雅布丁。
• 烘焙：可以加入面包、餅干或蛋糕的面糊中，增加營養(yǎng)價值。
• 飲品：可以加入果汁、奶昔或水制成飲品，口感獨(dú)特。

注意事項

• 水分?jǐn)z入：由于奇雅子吸水能力強(qiáng)，食用時應(yīng)確保充足的水分?jǐn)z入，避免脫水。
• 過敏反應(yīng)：少數(shù)人可能對奇雅子過敏，初次食用時應(yīng)少量嘗試，觀察是否有不適反應(yīng)。
• 藥物相互作用：奇雅子可能影響某些藥物的吸收，如降糖藥和抗凝血藥，服用這些藥物的人應(yīng)咨詢醫(yī)生。

儲存方法

• 干燥陰涼處：將奇雅子存放在干燥、陰涼的地方，避免潮濕和高溫。
• 密封容器：使用密封容器儲存，防止空氣和濕氣進(jìn)入，延長保質(zhì)期。

歷史與文化

• 古代文明：奇雅子在阿茲特克和瑪雅文明中被廣泛種植和食用，被視為重要的食物和藥材。
• 現(xiàn)代應(yīng)用：隨著健康意識的提升，奇雅子在全球范圍內(nèi)逐漸流行，成為超級食品之一。

通過以上信息，可以看出奇雅子不僅營養(yǎng)價值高，而且具有多種健康益處，是一種值得推薦的健康食品。

品名：鼠尾草種子

高度：50~100cm

特點(diǎn)：花量大，顏色艷麗，花期長，適應(yīng)性好。

種植量：1~1.5kg/畝，//結(jié)合實際情況

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子/盆栽苗