鼠尾草（Salvia）是一種廣泛用于烹飪的香草植物，其獨(dú)特的香味和藥用價(jià)值使其在世界各地的菜肴中占有一席之地。以下是一些使用鼠尾草作為主要或特色食材的代表性菜品：

1. 意大利烤雞：在意大利料理中，鼠尾草常與橄欖油、大蒜等一起用來腌制雞肉，再放入烤箱中烤制。這道菜能夠充分展現(xiàn)出鼠尾草的獨(dú)特香氣，使得雞肉更加鮮美可口。

2. 英式鼠尾草黃油烤土豆：將新鮮鼠尾草切碎后加入融化的黃油中，涂抹在小土豆上，然后進(jìn)行烘烤。這種做法不僅讓土豆外皮酥脆，內(nèi)部軟糯，還帶有濃郁的鼠尾草香味。

3. 德式鼠尾草香腸：德國的一些傳統(tǒng)香腸如圖林根香腸，在制作時(shí)會(huì)加入鼠尾草作為調(diào)味料之一。鼠尾草的加入使香腸風(fēng)味獨(dú)特，更添幾分草本清香。

4. 法式鼠尾草奶油醬汁：法國料理中有一種經(jīng)典的醬汁——鼠尾草奶油醬，通常用于搭配魚肉或者白肉。該醬汁以鮮奶油為基礎(chǔ)，加入鼠尾草和其他香料熬制而成，口感濃郁順滑。

5. 中式鼠尾草燉肉：雖然鼠尾草在中國不常見，但近年來隨著西餐文化的普及，一些創(chuàng)新的中西結(jié)合菜肴也開始嘗試使用鼠尾草。可以將鼠尾草與五花肉等材料一同慢火燉煮，制成一道具有異國風(fēng)情的中式美食。

6. 地中海風(fēng)格的鼠尾草烤蔬菜：在地中海沿岸國家，人們喜歡用鼠尾草來增加烤蔬菜的風(fēng)味。常見的做法是將切片的茄子、甜椒、洋蔥等蔬菜與鼠尾草葉混合，撒上適量鹽、黑胡椒粉及橄欖油，放入烤箱烤制至熟透。

7. 北歐鼠尾草面包：北歐地區(qū)的一些傳統(tǒng)面包會(huì)在面團(tuán)中加入干燥的鼠尾草，這樣烘焙出來的面包除了擁有松軟的質(zhì)地外，還散發(fā)著淡淡的鼠尾草香氣。

8. 美國南部鼠尾草玉米餅：在美國南部，鼠尾草有時(shí)會(huì)被用來制作傳統(tǒng)的玉米餅。通過將切碎的新鮮鼠尾草拌入玉米面糊中，煎制出外焦里嫩、香氣四溢的玉米餅。

這些菜品展示了鼠尾草在全球不同文化背景下的多樣應(yīng)用，無論是作為主調(diào)料還是輔助香料，都能為食物增添別樣的風(fēng)味。

品名：鼠尾草種子

高度：50~100cm

特點(diǎn)：花量大，顏色艷麗，花期長，適應(yīng)性好。

種植量：1~1.5kg/畝，//結(jié)合實(shí)際情況

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子/盆栽苗