鼠尾草（Salvia） 是一個非常大的植物屬，其中一些品種可以食用，具有藥用價值或用于烹飪調(diào)味。以下是幾種常見的可食用鼠尾草品種：

1. 普通鼠尾草（Salvia officinalis）

• 用途：最常用的食用鼠尾草品種之一，廣泛用于烹飪和草藥治療。
• 味道：具有獨特的辛辣、略帶苦味和木質(zhì)香氣。
• 應用：常用于制作香料、燉肉、烤肉、醬汁和湯。

2. 薰衣草鼠尾草（Salvia lavandulifolia）

• 用途：也稱為西班牙鼠尾草，可用于烹飪和草藥。
• 味道：帶有淡淡的薰衣草香味，比普通鼠尾草更溫和。
• 應用：適合用于甜點、茶和香料混合物。

3. 紫色鼠尾草（Salvia purpurea）

• 用途：雖然不如普通鼠尾草常見，但也可以食用。
• 味道：與普通鼠尾草相似，但顏色更為鮮艷。
• 應用：可用于裝飾菜肴，增加視覺效果，也可用于烹飪。

4. 檸檬鼠尾草（Salvia × lemmonii）

• 用途：具有檸檬香味，適合用于烹飪和草藥。
• 味道：帶有明顯的檸檬香氣，清新提神。
• 應用：常用于制作茶、甜點、沙拉和雞尾酒。

5. 桃金娘鼠尾草（Salvia microphylla）

• 用途：主要用于觀賞，但其花朵和葉子也可以食用。
• 味道：帶有輕微的香甜味。
• 應用：可用于裝飾蛋糕、甜點和飲料。

6. 白鼠尾草（Salvia apiana）

• 用途：主要用作草藥，具有凈化和驅(qū)邪的傳統(tǒng)用途。
• 味道：具有強烈的香氣，略帶苦味。
• 應用：可用于制作茶和香料，但需謹慎使用，因為過量可能導致不適。

7. 俄羅斯鼠尾草（Perovskia atriplicifolia）

• 用途：主要用于觀賞，但其葉子也可以食用。
• 味道：帶有淡淡的薄荷和樟腦香氣。
• 應用：可用于制作茶和香料，但不適合大量食用。

注意事項

• 在食用任何鼠尾草品種之前，建議先了解其潛在的藥用效果和可能的副作用。
• 對于某些人來說，某些鼠尾草品種可能會引起過敏反應，因此初次嘗試時應少量食用。
• 如果不確定某種鼠尾草是否適合食用，咨詢專業(yè)人士或參考可靠的資料。

通過選擇合適的鼠尾草品種，您可以為您的烹飪增添獨特的風味和健康益處。

品名：鼠尾草種子

高度：50~100cm

特點：花量大，顏色艷麗，花期長，適應性好。

種植量：1~1.5kg/畝，//結(jié)合實際情況

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：全新種子/盆栽苗