鼠尾草與海鹽是一種香料組合，通常用于烹飪中以增添風味。這種組合將鼠尾草的芳香和海鹽的咸味結合起來，可以為各種菜肴帶來獨特的味道。

鼠尾草

• 植物學名稱：鼠尾草的學名為Salvia officinalis，屬于唇形科。
• 歷史與文化：鼠尾草在古代被廣泛用于醫(yī)療和烹飪。古埃及人、希臘人和羅馬人都使用鼠尾草來治療各種疾病。在中國傳統(tǒng)醫(yī)學中，鼠尾草也有應用。
• 味道與香氣：鼠尾草具有強烈的木質和略帶苦澀的味道，帶有清新的香氣。
• 用途：
  • 烹飪：常用于烤肉、燉菜、湯和醬汁中。
  • 藥用：被認為有抗菌、抗炎和抗氧化的作用。
  • 美容：可用于制作護膚品，有助于舒緩皮膚。

海鹽

• 來源：海鹽是從海水中通過蒸發(fā)過程提取的天然鹽。
• 成分：除了主要的氯化鈉外，還含有微量的礦物質，如鎂、鉀和鈣。
• 味道與質地：海鹽的顆粒較大，口感更加脆爽，味道比普通食鹽更為純凈和自然。
• 用途：
  • 烹飪：用于提味，特別是在烘焙、腌制和燒烤中。
  • 美容：可用于制作身體磨砂膏，幫助去除死皮細胞，使皮膚光滑。
  • 健康：適量攝入海鹽有助于維持電解質平衡。

鼠尾草與海鹽的組合

• 風味特點：鼠尾草的芳香與海鹽的咸味相結合，可以為食物帶來層次豐富的味道。
• 常見用途：
  • 肉類料理：特別適合烤肉、烤雞和豬肉等。
  • 蔬菜料理：可以用來調味烤蔬菜或沙拉。
  • 面包和糕點：添加到面團中，為面包和糕點增添獨特的風味。
• 制作方法：
  • 干燥鼠尾草：將新鮮的鼠尾草葉片晾干或用烤箱低溫烘干。
  • 混合：將干燥的鼠尾草葉片研磨成粉末，與海鹽按一定比例混合均勻。
  • 儲存：存放在干燥、密封的容器中，避免潮濕。

注意事項

• 用量控制：鼠尾草的味道較為強烈，使用時應適量，以免掩蓋其他食材的味道。
• 過敏反應：部分人可能對鼠尾草或海鹽中的某些成分過敏，使用前應確保沒有過敏史。

通過這種獨特的香料組合，可以在日常烹飪中創(chuàng)造出更多美味的佳肴，提升餐桌上的美食體驗。

品名：鼠尾草種子

高度：50~100cm

特點：花量大，顏色艷麗，花期長，適應性好。

種植量：1~1.5kg/畝，//結合實際情況

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：全新種子/盆栽苗