鼠尾草(Salvia)和蘭香子(Chia Seed)是兩種完全不同的植物及其產(chǎn)品,它們在外觀、用途、營養(yǎng)價值等方面存在顯著差異。植物來源:鼠尾草:屬于唇形科鼠尾草屬的植物,是一種多年生草本植物,原產(chǎn)于地中海地區(qū)。它有多種種類,其中最常見的是藥用鼠尾草(Salvia officina
鼠尾草(Salvia)和蘭香子(Chia Seed)是兩種完全不同的植物及其產(chǎn)品,它們在外觀、用途、營養(yǎng)價值等方面存在顯著差異。
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植物來源:
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外觀特征:
- 鼠尾草:植株高度可達60-90厘米,葉子呈灰綠色,長橢圓形,邊緣有鋸齒?;ǘ漕伾鄻?,包括藍、紫、紅、白等。
- 蘭香子:種子小而圓,直徑約1毫米,表面光滑,顏色從白色到深棕色不等。干燥時種子呈干癟狀,遇水后會吸水膨脹形成透明的凝膠狀物質(zhì)。
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主要用途:
- 鼠尾草:主要用于烹飪調(diào)味和藥用。其葉子可以新鮮使用或干燥保存,用于制作茶飲、香料、精油等。傳統(tǒng)上認為鼠尾草具有抗菌、抗炎、抗氧化等功效。
- 蘭香子:作為一種超級食物,主要因其高營養(yǎng)價值而被廣泛食用。常用于增加食品的營養(yǎng)價值,如加入酸奶、沙拉、飲料中,也可作為增稠劑或替代蛋黃使用于烘焙食品中。
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營養(yǎng)價值:
- 鼠尾草:富含維生素K、維生素C、鐵、鈣等礦物質(zhì)以及多種抗氧化物,有助于提高免疫力、促進消化等。
- 蘭香子:含有豐富的Omega-3脂肪酸(α-亞麻酸)、纖維素、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等,對心臟健康有益,可幫助控制體重、降低膽固醇水平等。
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注意事項:
- 鼠尾草:孕婦應(yīng)避免大量食用,因為某些成分可能引起子宮收縮。過量攝入可能會導(dǎo)致頭暈、口干等不良反應(yīng)。
- 蘭香子:由于其強大的吸水能力,在食用前先用水泡發(fā),以免造成腸胃不適。對于有特殊疾病的人群,如低血壓患者,建議咨詢醫(yī)生后再決定是否適合食用。
雖然兩者都屬于鼠尾草屬,但它們的應(yīng)用場景、功能特性及營養(yǎng)成分均有所不同。
品名:鼠尾草種子
高度:50~100cm
特點:花量大,顏色艷麗,花期長,適應(yīng)性好。
種植量:1~1.5kg/畝,//結(jié)合實際情況
種植期:春夏/視地區(qū)
適播地:排水通暢,光照充足,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:全新種子/盆栽苗