能做糧食的草籽主要指的是“稗子”，在古代中國，稗子曾被作為重要的糧食作物之一。稗子屬于禾本科稗屬，學(xué)名為Echinochloa crus-galli，是一種一年生草本植物，廣泛分布于世界各地的溫帶和熱帶地區(qū)。稗子的種子可以磨成粉，制作成面食或者煮粥食用，在歷史上尤其是在饑荒年代，它曾是人們重要的食物來源。

除了稗子之外，還有一些其他的草籽也可以作為糧食使用：

1. 野燕麥（Avena fatua）：雖然通常被視為農(nóng)田中的雜草，但其種子同樣可食用，營養(yǎng)價值與栽培燕麥相近。
2. 狗尾草（Setaria italica）：又稱粟米、小米，是重要的糧食作物之一，尤其在中國北方地區(qū)有著悠久的種植歷史。
3. 雀麥（Bromus inermis）：其種子也可以食用，不過通常不作為主要糧食來源。
4. 黑麥草（Lolium perenne）：主要用作牧草，但在某些情況下，其種子也可以加工后食用。
5. 高粱（Sorghum bicolor）：雖然高粱不是嚴(yán)格意義上的“草籽”，但它也是一種耐旱性強(qiáng)、適應(yīng)性廣的作物，其種子可以用來制作面包、酒等食品。

上述提到的一些草籽雖然理論上可以食用，但在實(shí)際應(yīng)用中可能需要經(jīng)過特定的處理過程以去除可能存在的有害物質(zhì)或提高消化吸收率。由于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，許多傳統(tǒng)上用作糧食的草籽已經(jīng)較少被人們直接食用，更多地被用于飼料或其他工業(yè)用途。在一些特殊情況下，如資源短缺時，了解這些替代性糧食來源仍然具有重要意義。

推薦一些常用的類目，點(diǎn)擊進(jìn)入專題，草坪用草籽，牧草用草籽，花卉用草籽。

下面推薦一些常用的草籽品種：

1.黑麥草種子

2.高羊茅種子

3.早熟禾種子

牧草類

1.黑麥草

2.紫花苜蓿

3.甜高粱

4.三葉草

草花類

1.太陽花

2.矢車菊

3.波斯菊