草籽菜，即油菜，在烹飪中有多種燒法。不同的燒法能夠呈現(xiàn)出其獨特的風味。

1. 清炒油菜：這是最常見的一種燒法。將油菜洗凈后，鍋中倒入適量的食用油，油熱之后放入油菜快速翻炒，加入適量的鹽調(diào)味即可。這種方法程度地保留了油菜原本的清甜口感和營養(yǎng)成分，同時操作簡單快捷，適合日常家庭制作。

2. 蒜蓉油菜：蒜切末備用。先用熱油將蒜末爆香，然后下入油菜繼續(xù)翻炒，根據(jù)個人口味添加適量的生抽、蠔油、鹽等調(diào)料。蒜蓉的味道濃郁，與油菜搭配起來相得益彰，既增添了菜品的香氣，又使得油菜吃起來更加可口。

3. 油菜燉豆腐：把油菜切成段，豆腐切成塊。在鍋里加少許油，放入蔥姜蒜爆香后，加入適量的水或者高湯，再放入豆腐煮一會兒，接著放入油菜，待油菜變軟后加入適量的鹽、雞精、胡椒粉等調(diào)料。這道菜葷素搭配合理，營養(yǎng)豐富，口感也十分不錯。

4. 糖醋油菜：先把油菜焯水撈出瀝干水分。另起鍋熱油，加入白糖熬化成糖色，再加入適量的白醋、生抽、清水攪拌均勻，隨后放入油菜翻炒，使每一片油菜都裹上糖醋汁，出鍋前撒上一些熟芝麻。酸甜可口，別有一番風味。

5. 油菜肉絲：準備一些瘦豬肉切成絲，用料酒、淀粉腌制一下。熱鍋涼油，先炒肉絲至變色盛出，再加油炒油菜，差不多熟的時候再加入肉絲一起翻炒，加入適量的鹽、醬油等調(diào)味品。這樣炒出來的油菜既有肉香又不會過于油膩。

6. 干鍋油菜：干鍋的做法比較獨特，可以放很多配菜進去，比如土豆片、豆皮、腐竹之類的。先把油菜炒至斷生，然后和其他配菜一起放入干鍋中，加入辣椒、花椒、豆瓣醬等調(diào)料慢慢加熱燜煮，邊煮邊吃，味道鮮美，越煮越香。

推薦一些常用的類目，點擊進入專題，草坪用草籽，牧草用草籽，花卉用草籽。

下面推薦一些常用的草籽品種：

1.黑麥草種子

2.高羊茅種子

3.早熟禾種子

牧草類

1.黑麥草

2.紫花苜蓿

3.甜高粱

4.三葉草

草花類

1.太陽花

2.矢車菊

3.波斯菊