萬壽菊（Tagetes erecta）是一種富含葉黃素的植物，通過食用或提取其花朵可以有效補充人體所需的葉黃素。

1. 直接食用

• 新鮮花朵：可以直接將新鮮的萬壽菊花瓣加入沙拉中食用，或者將其切碎后撒在其他食物上作為天然調味品。
• 干燥花朵：將萬壽菊花朵曬干或烘干后，可以用來泡茶。每次取5-10克干燥花朵，用沸水沖泡5-10分鐘即可飲用。

2. 提取物補充

• 葉黃素膠囊：市面上有許多以萬壽菊為原料制成的葉黃素補充劑，如葉黃素膠囊。按照產(chǎn)品說明書推薦的劑量服用，通常每日一次，每次1-2粒。
• 液體提取物：將萬壽菊花朵浸泡在酒精或其他溶劑中，經(jīng)過一段時間的提取后，可以得到含有高濃度葉黃素的液體。這種提取物可以直接服用或添加到飲料中。

3. 食譜建議

• 萬壽菊雞蛋羹：將新鮮的萬壽菊花瓣切碎，與打好的雞蛋液混合后蒸熟。這不僅增加了食物的營養(yǎng)價值，還能提升口感和顏色。
• 萬壽菊粥：在煮粥時加入適量的新鮮或干燥萬壽菊花朵，煮至花朵完全融入粥中。這樣既能增加粥的香味，又能補充葉黃素。

4. 注意事項

• 過敏反應：部分人可能對萬壽菊過敏，初次嘗試時應少量食用，觀察是否有不適反應。
• 孕婦慎用：孕婦在使用萬壽菊補充葉黃素時應咨詢醫(yī)生意見，避免潛在的風險。
• 藥物相互作用：如果正在服用其他藥物，特別是抗凝血藥物，應先咨詢醫(yī)生，確保安全。

5. 科學依據(jù)

• 研究支持：多項研究表明，萬壽菊中的葉黃素具有抗氧化、保護視力等多種健康益處。一項發(fā)表在《營養(yǎng)學雜志》上的研究指出，萬壽菊中的葉黃素可以顯著提高血液中的葉黃素水平，從而改善眼睛健康。
• 生物利用度：與其他來源相比，萬壽菊中的葉黃素生物利用度較高，更容易被人體吸收利用。

6. 結論

通過上述方法，可以有效地從萬壽菊中獲取葉黃素，補充人體所需。無論是直接食用還是通過提取物補充，都應注意適量和個體差異，確保安全和效果。

品名：萬壽菊種子

特點：花量大，顏色艷，生長快，抗性好。

種植量：1kg/畝

種植期：春夏/視地區(qū)而定

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

自然高度：40~60cm

供應規(guī)格：種子/盆栽