白芷不是桂皮也不是肉桂。
白芷、桂皮和肉桂雖然都是常用的香料或藥材,但它們屬于不同的植物種類,具有不同的特性和用途。
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白芷:學(xué)名Angelica dahurica,屬于傘形科當(dāng)歸屬的多年生草本植物。其根部常用于中藥,具有解表散寒、祛風(fēng)止痛的功效,廣泛應(yīng)用于治療頭痛、牙痛、風(fēng)濕痹痛等疾病。在食品中,白芷較少作為調(diào)味品使用,更多地作為藥膳成分出現(xiàn)在一些傳統(tǒng)食療方劑中。
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桂皮:通常指的是Cinnamomum cassia(中國桂)的樹皮,屬于樟科桂屬。它是一種常見的烹飪香料,在亞洲尤其是中國菜系中非常受歡迎。桂皮具有濃郁的香氣和微甜的味道,常用于燉肉、烘焙以及制作甜點等。
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肉桂:與桂皮同屬不同種,主要指Cinnamomum zeylanicum(錫蘭肉桂)。盡管兩者在外觀上相似,但肉桂的品質(zhì)被認(rèn)為更高,口感更加細(xì)膩、香味更為純正。肉桂同樣被廣泛用作調(diào)料及藥材,具有溫補腎陽、暖脾胃的作用。
總結(jié)來說,白芷、桂皮和肉桂分別來自不同的植物,各自擁有獨特的藥理作用和風(fēng)味特點,在實際應(yīng)用時需根據(jù)具體需求加以區(qū)分選擇。
品名:白芷種子
高度:50~100cm
特點:生長快,抗性好,產(chǎn)量高。
種植量:3~4kg/畝
種植期:春秋/視地區(qū)
適播地:排水通暢,光照充足,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:全新種子