羊肉里的白芷并不是指羊肉中實(shí)際含有白芷這種植物，而是一種烹飪方法或調(diào)味技巧，即在烹飪羊肉時(shí)加入白芷以提升風(fēng)味。白芷（學(xué)名：Angelica dahurica），又名香白芷、川白芷等，是傘形科當(dāng)歸屬的一種多年生草本植物。其根部干燥后可作為中藥材和香料使用，具有特殊的香氣，能夠去除肉類的腥膻味，增加菜肴的香味。

1. 外觀特征：白芷的根呈長圓錐形或圓柱形，表面黃白色至淡棕色，有不規(guī)則縱皺紋及橫向皮孔樣突起；質(zhì)地堅(jiān)硬，斷面白色或灰白色，粉性；氣芳香，味辛、微苦。
2. 應(yīng)用方式：在制作羊肉菜肴時(shí)，可以將白芷與其他調(diào)料如姜片、蔥段、八角等一同放入鍋中與羊肉同煮，或者先將白芷用紗布包裹后放入水中浸泡一段時(shí)間，再用來燉煮羊肉，這樣可以使羊肉更加鮮美，同時(shí)也能發(fā)揮白芷去腥提香的作用。
3. 功效作用：中醫(yī)認(rèn)為白芷具有散風(fēng)解表、通竅止痛、燥濕止帶的功效，可用于治療頭痛、鼻塞流涕、牙痛等癥狀。在日常飲食中適量使用即可，不宜過量。
4. 注意事項(xiàng)：雖然白芷可以改善羊肉的味道，但對某些人來說可能會引起過敏反應(yīng)，因此初次嘗試時(shí)應(yīng)控制用量并觀察身體反應(yīng)。孕婦和哺乳期婦女應(yīng)避免食用含白芷的食物。

“羊肉里白芷”并非指羊肉中含有白芷這種植物本身，而是指通過添加白芷來提升羊肉的風(fēng)味。

品名：白芷種子

高度：50~100cm

特點(diǎn)：生長快，抗性好，產(chǎn)量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子