肉凍、白芷與香葉 是三種在中華飲食文化中具有獨(dú)特地位的食材或調(diào)料。下面將分別對它們進(jìn)行詳細(xì)介紹：

1. 肉凍

• 定義：肉凍是一種以肉類（如豬蹄、雞爪等富含膠原蛋白的部位）為主要原料，通過長時(shí)間燉煮，使肉中的膠質(zhì)充分溶解于湯中，冷卻后形成的凝固狀食品。
• 制作方法：將選好的肉類清洗干凈，去除雜質(zhì)；然后放入鍋中，加入適量水、蔥姜等調(diào)料，小火慢燉數(shù)小時(shí)直至肉質(zhì)酥爛，湯汁濃稠；過濾掉殘?jiān)?，將湯汁倒入模具中自然冷卻或放入冰箱冷藏至凝固。
• 營養(yǎng)價(jià)值：富含蛋白質(zhì)、膠原蛋白及多種微量元素，有助于皮膚保濕、關(guān)節(jié)健康。
• 食用方式：可直接食用，也可切片搭配醬油、醋等蘸料食用，口感Q彈爽滑。

2. 白芷

• 概述：白芷為傘形科植物白芷的干燥根部，是一種常見的中藥材，在中國已有數(shù)千年的使用歷史。
• 功效與作用：
  • 活血止痛：對于頭痛、牙痛等癥狀有一定的緩解作用。
  • 祛風(fēng)解表：適用于感冒初期，發(fā)熱惡寒等情況。
  • 美容養(yǎng)顏：外用可以改善膚色不均，減少色斑。
• 使用注意：孕婦慎用，過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎。
• 食療應(yīng)用：可用于燉湯、泡茶等，增加食物香氣的同時(shí)發(fā)揮其藥效。

3. 香葉

• 簡介：香葉即香茅草的葉子，屬于禾本科植物，廣泛分布于熱帶和亞熱帶地區(qū)，尤其在中國南方各省較為常見。
• 特性：具有濃郁的檸檬香味，能夠提神醒腦，增進(jìn)食欲。
• 用途：
  • 烹飪調(diào)味：常用于煲湯、燒菜時(shí)作為增香劑，特別是在制作海鮮類菜肴時(shí)能有效去腥增香。
  • 保健功能：香葉中含有豐富的揮發(fā)油，具有一定的抗菌消炎效果，適量食用有利于身體健康。
  • 其他應(yīng)用：還可用作精油提取原料，用于制作香水、護(hù)膚品等。
• 注意事項(xiàng)：新鮮香葉易腐爛，應(yīng)密封保存于冰箱內(nèi)；干制香葉則需置于陰涼干燥處避免受潮變質(zhì)。

肉凍、白芷與香葉各自擁有獨(dú)特的風(fēng)味和功效，在日常生活中有著廣泛的應(yīng)用價(jià)值。

品名：白芷種子

高度：50~100cm

特點(diǎn)：生長快，抗性好，產(chǎn)量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子