白芷和白蕓豆是兩種完全不同的植物，它們?cè)谥参锓诸?、藥用價(jià)值、食用方式等方面都有顯著的區(qū)別。

1. 植物分類不同：

   • 白芷（學(xué)名：Angelica dahurica），屬于傘形科當(dāng)歸屬的多年生草本植物。
   • 白蕓豆（學(xué)名：Phaseolus vulgaris L. var. macrocarpus），則是豆科菜豆屬的一年生或多年生纏繞性草本植物。

2. 外觀特征不同：

   • 白芷植株高可達(dá)1米左右，根呈圓錐形，表面黃白色至淡棕色，有香氣；葉為二回三出復(fù)葉，小葉片邊緣有鋸齒。
   • 白蕓豆植株可長(zhǎng)到2-3米，莖蔓生，葉子為三出復(fù)葉，花白色或淡紫色，果實(shí)為長(zhǎng)條形豆莢，內(nèi)含白色種子。

3. 生長(zhǎng)環(huán)境與分布：

   • 白芷喜涼爽濕潤(rùn)氣候，耐寒，主要分布在亞洲東部地區(qū)，如中國(guó)、日本等地。
   • 白蕓豆適應(yīng)性強(qiáng)，廣泛種植于世界各地，尤其適合溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境。

4. 藥用價(jià)值差異：

   • 白芷具有散風(fēng)解表、通竅止痛、燥濕止帶等功效，在中醫(yī)中常用于治療頭痛、牙痛、鼻炎等癥狀。
   • 白蕓豆雖然也有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但其藥用價(jià)值相對(duì)較低，主要是作為食物補(bǔ)充蛋白質(zhì)、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分。

5. 食用方法及注意事項(xiàng)：

   • 白芷一般不直接食用，而是通過煎湯、泡茶等形式入藥使用。過量服用可能導(dǎo)致不良反應(yīng)，如惡心、嘔吐等。
   • 白蕓豆則是一種常見的食材，可以煮熟后直接食用，或者加工成各種食品。生食白蕓豆可能含有抗?fàn)I養(yǎng)因子，建議充分煮熟后再食用。

6. 文化意義：

   • 在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，白芷不僅被用作藥材，還經(jīng)常出現(xiàn)在詩詞歌賦之中，象征著高潔的品質(zhì)。
   • 相比之下，白蕓豆更多地被視為日常飲食的一部分，較少承載特殊的文化含義。

盡管兩者名稱中都含有“白”字，但無論是從生物學(xué)特性還是實(shí)際應(yīng)用來看，白芷與白蕓豆之間存在著本質(zhì)上的區(qū)別。

品名：白芷種子

高度：50~100cm

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，抗性好，產(chǎn)量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子