清洗茴香苗的關(guān)鍵步驟是：先摘除黃葉和根部，再浸泡、沖洗，瀝干。

接下來我為您詳細(xì)介紹完整的清洗方法：

1. 去除老葉和根部：將茴香苗最外層的枯黃葉片摘掉，剪去根部，只保留新鮮翠綠的部分。這是保證清洗效果的步。

2. 用清水初步?jīng)_洗：在水龍頭下用流動的清水輕輕沖洗一遍，沖掉表面的浮土和雜質(zhì)。注意水流不要太大，以免損傷嫩葉。

3. 浸泡處理：將沖洗后的茴香苗放入清水中浸泡5-10分鐘，讓隱藏在葉子間的泥沙沉淀下來。建議加入少量食鹽（約500ml水加1g鹽），可以起到殺菌作用。

4. 分開清洗：如果茴香苗比較長，可以適當(dāng)切段后清洗，這樣更容易洗凈內(nèi)部。但要避免切得太碎，影響后續(xù)烹飪。

5. 再次沖洗：浸泡后再次用流動清水沖洗干凈，重點清洗葉柄和莖部連接處容易藏污納垢的地方。

6. 瀝干水分：使用瀝水籃或廚房紙巾將洗凈的茴香苗充分瀝干。如果是準(zhǔn)備立即烹飪，可以用廚房紙巾輕輕吸干表面水分。

7. 特別提示：

   • 清洗時動作要輕柔，避免用力揉搓造成葉片破損
   • 如果發(fā)現(xiàn)有蟲蛀或發(fā)霉的葉片，一定要及時挑出丟棄
   • 夏季購買的茴香苗可能噴灑過保鮮劑，建議多浸泡一會兒

8. 保存方式：如需短期保存，可用廚房紙包裹后裝入保鮮袋，冷藏保存不超過3天為宜。

按照以上步驟操作，就能確保茴香苗清洗得非常干凈，既安全又衛(wèi)生，為您的健康飲食保駕護(hù)航。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子