茴香苗的嘌呤含量相對較低，每100克約含24.6毫克嘌呤。

這一數(shù)據(jù)表明茴香苗屬于低嘌呤食物，適合痛風(fēng)及高尿酸血癥患者適量食用。從營養(yǎng)學(xué)角度來看，茴香苗不僅嘌呤含量低，還富含多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素C、胡蘿卜素等。

雖然茴香苗本身嘌呤含量不高，但其含有一定量的草酸，過量食用可能影響鈣的吸收。烹飪方式也會影響最終菜肴中的嘌呤含量，建議采用清蒸、水煮等清淡做法，避免油炸或與高嘌呤食材搭配烹飪。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子