茴香苗是一種常見的食用蔬菜，它屬于傘形科植物茴香的幼苗。

茴香苗主要特點是帶有獨特的香氣，莖葉細嫩，顏色鮮綠。

茴香苗在烹飪中有廣泛的應(yīng)用。它可以作為涼拌菜的原料，將茴香苗洗凈后切段，加入蒜末、醋、醬油等調(diào)料涼拌，清香爽口；也可用于做餡料，比如制作茴香苗餃子，與肉餡搭配，能為餃子增添濃郁的香味；還能用來清炒，簡單地用油鹽翻炒，保留其原汁原味。

從營養(yǎng)角度來看，茴香苗富含多種維生素，如維生素C、胡蘿卜素等，有助于增強人體免疫力，促進新陳代謝。它還含有一定量的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，預(yù)防便秘。

茴香苗具有一定的藥用價值。中醫(yī)認為茴香苗性溫，味辛、甘，有散寒止痛、理氣和胃的功效，對于緩解胃寒疼痛、食欲不振等癥狀有一定的輔助作用。但由于其性溫，熱性體質(zhì)的人不宜過量食用。

在市場上購買茴香苗時，要選擇新鮮、無黃葉、無病蟲害的植株，以保證食用的安全性和口感。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子