茴香苗拌五彩花生是一道清新爽口的涼菜，主要由茴香苗和五彩花生組成。

這道菜以新鮮的茴香苗為主要食材，茴香苗具有獨特的香氣和微甜的味道。五彩花生則是用不同顏色的天然色素染色而成，色彩鮮艷誘人。制作時，將茴香苗洗凈切段，五彩花生提前泡發(fā)或煮熟。再加入適量的調味料如生抽、香醋、鹽、糖、蒜末、香油等攪拌均勻即可。

茴香苗富含維生素C、胡蘿卜素、鈣、鐵等多種營養(yǎng)成分，有助于提高免疫力，促進消化。五彩花生不僅增加了菜品的視覺效果，還為人體提供了蛋白質、脂肪、膳食纖維等營養(yǎng)物質。兩者搭配相得益彰，既美味又健康。

在烹飪技巧上，要注意控制好調味料的比例，以突出茴香苗的清香和花生的酥脆口感。在處理茴香苗時要保持其完整性，避免過度揉搓破壞其形態(tài)與口感。還可以根據(jù)個人口味添加一些配菜，如黃瓜絲、胡蘿卜絲等，使整道菜更加豐富多彩。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：全新種子