可以吃，但需要注意食用方法和食材處理。

茴香苗加生雞蛋是可以作為食材搭配食用的，不過這種組合并不常見，而且在食用時要特別注意食品安全和個人體質(zhì)。

關(guān)于茴香苗，它本身是安全可食用的蔬菜，具有獨特的香氣，富含維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。茴香苗性溫味甘，具有一定的藥用價值，如促進(jìn)消化、緩解胃部不適等。

而生雞蛋直接食用存在一定風(fēng)險，因為生雞蛋可能攜帶沙門氏菌等病原微生物，食用后可能會引起食物中毒的癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。生雞蛋中含有的抗生物素蛋白會阻礙生物素（維生素B7）的吸收，影響身體健康。如果一定要將茴香苗與雞蛋搭配食用的話，建議將雞蛋充分煮熟后再與茴香苗一起烹飪或者涼拌，這樣既能保證食物的安全性，又能讓兩者更好地融合。可以先炒熟雞蛋，再加入茴香苗快速翻炒；或者把熟雞蛋切碎后與焯過水的茴香苗一起涼拌，同時還可以根據(jù)個人口味添加適量的調(diào)味料，像食鹽、香油、蒜末等。對于一些特殊人群，如老人、兒童、孕婦以及免疫力低下的人群，盡量避免食用生雞蛋，以防止出現(xiàn)健康問題。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子