茴香苗粉條餅的制作要點：主要食材準(zhǔn)備：茴香苗200克粉條（紅薯粉條或土豆粉條）150克面粉300克溫水適量鹽、雞精、十三香、生抽等調(diào)味品具體步驟：首先處理食材。將茴香苗摘洗干凈，切碎備用；粉條提前用溫水泡軟后切段。然后和面。把面粉倒入盆中，加入適量溫水?dāng)嚢璩尚鯛?，?/div>

茴香苗粉條餅的制作要點：

1. 主要食材準(zhǔn)備：

   • 茴香苗200克
   • 粉條（紅薯粉條或土豆粉條）150克
   • 面粉300克
   • 溫水適量
   • 鹽、雞精、十三香、生抽等調(diào)味品

2. 具體步驟：

處理食材。將茴香苗摘洗干凈，切碎備用；粉條提前用溫水泡軟后切段。

然后和面。把面粉倒入盆中，加入適量溫水?dāng)嚢璩尚鯛?，再揉成光滑面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒面20分鐘。

接著調(diào)餡。泡好的粉條與茴香苗混合，加入鹽、雞精、十三香、生抽等調(diào)料攪拌均勻，使味道充分融合。

之后分面團(tuán)搟皮。將醒好的面團(tuán)分成若干小劑子，搟成中間厚邊緣薄的圓片。

包制過程。取適量餡料放在面皮中間，像包包子一樣收口捏緊，輕輕按壓成餅狀。

煎制。平底鍋預(yù)熱刷油，放入餅胚，小火慢煎至兩面金黃即可出鍋。

3. 注意事項：

• 和面時水不要一次性加完，根據(jù)面粉吸水性調(diào)整。
• 煎制過程中保持小火，避免外焦里生。
• 茴香苗本身有特殊香味，調(diào)料不宜過多掩蓋其風(fēng)味。

按照上述步驟操作，就能做出美味可口的茴香苗粉條餅啦。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子