茴香苗作為一種常見的蔬菜，其主要產地如下：

我國北方地區(qū)是茴香苗的主要產地。特別是東北三省、內蒙古中東部、河北北部等地，這些地方的土壤類型多為黑土或栗鈣土，土壤肥沃深厚，并且該區(qū)域屬于溫帶季風氣候和溫帶大陸性氣候，晝夜溫差大，光照充足，夏季溫暖濕潤，雨熱同期，有利于茴香苗的生長發(fā)育。在遼寧，一些大型的農業(yè)基地專門種植茴香苗，通過現(xiàn)代化的種植技術提高產量和質量；在河北北部，當?shù)剞r民有著豐富的茴香苗種植經驗，他們遵循傳統(tǒng)的農時安排，使得這里的茴香苗品質優(yōu)良。

茴香苗在我國西北地區(qū)的甘肅、寧夏也有一定的種植面積。這一帶灌溉農業(yè)較為發(fā)達，人們利用黃河水進行灌溉，保證了茴香苗生長所需的水分，同時這里地廣人稀，土地資源相對豐富，為茴香苗的規(guī)模化種植提供了條件。

南方部分地區(qū)也會種植茴香苗，但規(guī)模較小。像四川盆地，由于獨特的地理環(huán)境和飲食文化，對茴香苗有特殊需求，所以會在小范圍內種植以滿足當?shù)厥袌龅男枨?。南方整體上不是茴香苗的主要產區(qū)，因為南方氣候濕熱，容易導致茴香苗徒長，影響其品質。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：全新種子